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奶酪的吃法实在太多了，主要是根据我们每个人的喜好 。
我们可以直接把奶酪切下来加在面包片中，再配以火腿生菜作为三明治吃 ， 因为奶酪有很强的饱腹感，所以不容易饿 。
还有现在也很流行在火锅汤底中放入奶酪熬制，作为奶酪火锅 。
奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜 ， 也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食 。
而最经典的就是配上红酒直接食用 。
同时我们还可以把奶酪弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉 。
炒饭炒面的时候也可以放，将炒饭或者炒面盛出来，撒上奶酪碎，然后再放入烤箱或者微波炉，就是奶酪焗饭 。
我们也可以买面饼，然后放上喜欢吃的肉丁，胡萝卜，青豆等等，然后再撒上奶来，放入烤箱 ， 就可以自制披萨 。
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