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今天来做一个芋头丝饼，好吃又美味 。
教程： 。
食材: 。
芋头 300克 。
火腿肠 100克 。
胡萝卜 50克 。
大米 100克 。
盐 适量 。
五香粉 适量 。
白糖 适量 。
水 适量 。
1、第一步将芋头去皮后切成丝，越细越好；火腿肠、胡萝卜也切丝备用 。
2、准备好研磨机和大米（提示：米不用泡水，直接打） 。
3、把大米反复研磨，变成细细粉末状 。
4、将芋头丝、火腿丝、胡萝卜丝一起倒入一个大碗中；接着将打好的碎米粉倒入，再加入适量的盐和五香粉，少许的白糖和水 。
（提示：水不能放多，要一点一点的放 。
5、用手将芋头丝等材料搅拌均匀 。
6、取两个抹油的碟子，将芋头丝装进碟子里，然后用手压紧 。
（提示：一定要压紧，否则芋头蒸出来会散的），装好后可以入锅蒸了 。
7、约蒸20分钟，就可以将芋头丝取出，放凉 。
（提示：芋头丝要放凉后，才能取出 。
8、将其切成小块，可以直接吃，也可以煎着吃 。
9、将锅烧热，倒入油，将切好的芋头丝块放进去，煎至两面金黄色即可 。
10、看，色香味俱全，好香啊！口水都流了 。
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