吃螃蟹有什么好处螃蟹的功效与作用 _螃蟹的功效与作用

秋风送爽，正是蟹肥膏红之时。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品。那么吃螃蟹有什么好处呢？一起来了解一下吧。
【吃螃蟹有什么好处螃蟹的功效与作用】

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吃螃蟹有什么好处
1.提高智力
螃蟹中含有丰富的DHA，DHA被誉为脑黄金，是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质，因此多吃螃蟹能够促进大脑发育，提高智力。
2.提高免疫
螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。

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3.预防肿瘤、抗癌
螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能英剧网 http://www.91y8.com起到预防肿瘤、抗癌的功效。此外，螃蟹还有抗结核的作用，吃蟹对结核病的康复大有裨益。
4.解毒
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃螃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。