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糙米和什么一起煮粥好(煮糙米粥煮多久能熟)

很多人都知道吃糙米是健康的，但是不知道糙米在哪里健康，也不知道糙米是怎么来的 。
除了众所周知的丰富膳食纤维，还有更多白米没有的营养成分 。
你还在吃精致的米饭吗？下面就和小倩一起来看看糙米的所有好处吧，教你如何烹饪糙米，这样才会好吃又容易吃的健康！
1.糙米是什么？
糙米是指经过去壳后仍保留一些外部组织，如皮层、糊粉层和胚芽的大米 。由于其口感粗糙，质地紧密，需要时间烹制 。
第二，糙米和精米的竞争，
两米有什么区别？
白米是通过研磨糙米并去除外层组织而获得的 。看起来洁白细腻，吃起来绵软爽口，但是营养成分流失很多，剩下的主要是淀粉和碳水化合物，而糙米中的外层组织富含保存的营养成分！
第三，糙米的好处
胚芽和米糠营养丰富 。
糙米的胚芽和米糠中储存了大量的营养物质，以使大米生长，如缓解疲劳的维生素B1，保持皮肤、头发和嘴唇湿润健康的维生素B2，防止口腔炎症的维生素B2和防止细胞衰老的维生素E，这些都是白米所不具备的营养物质 。
多咬减肥也有效 。
糙米会促使人多咀嚼几次，容易让人产生满足感，对减肥也有很大帮助 。主要原因是糙米难吃，会促使人多咬几次 。细嚼慢咽会催眠大脑产生饱腹感，不用吃太多你就饱了 。另外，糙米比白米更难消化，咀嚼时口腔会分泌更多的唾液进行分解，消化会更顺畅 。
高膳食纤维，每天轻松排毒 。
糙米的膳食纤维比白米高6倍，可以预防和减缓便秘 。除了排出食物残渣，血液中多余的胆固醇、汞、食品添加剂等有害物质也可以一起排出 。所以，如果把三餐的主食换成糙米，不仅可以摄入膳食纤维，还可以帮助身体排毒 。多吃水果蔬菜，多运动，就能远离便秘 。
大量的矿物质，调节身体机能 。
糙米中含有多种能调节身体机能的矿物质，如能预防贫血、提高免疫力的铁，能帮助神经正常运作、排出体内盐分的钾、镁，能促进全身新陈代谢的锌 。这些矿物质相当丰富，可以通过吃来补充 。它们还来自天然成分，可以毫无负担地为身体补充能量 。

四、糙米食谱
01.糙米南瓜粥
材料:
糙米和南瓜适量 。
练习:
1.先将糙米浸泡1小时，然后直接放入蒸笼中，用水将大米蒸半小时左右；
2.将蒸熟的糙米和水倒入煮粥锅中，然后加入6-8倍的水，转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时搅拌，以免糊锅底)；
3.煮粥的时候可以处理南瓜 。将南瓜去皮，切成小块 。因为南瓜好煮，关火前三四分钟放入粥锅，煮至熟 。
点评:粥稠香 。南瓜有很好的食疗作用，润肺益气，利尿消肿 。可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化 。用糙米煮粥热量低，营养全面，饱腹感强，不容易饿 。是减肥养生的好粥！
02.糙米燕麦豆浆
材料:
大豆45g，糙米15g，燕麦20g 。
练习:
1.黄豆洗净，用清水浸泡10-12小时，取出备用；
2.糙米洗净，用清水浸泡2小时；
【糙米和什么一起煮粥好(煮糙米粥煮多久能熟)】3.将大豆、糙米和燕麦投入豆浆机中搅拌 。
点评:这是一款解毒豆浆，味道有点类似米糊 。适用于习惯性便秘 。肠道敏感的人不宜过量饮酒，以免胀气、胃痛或腹泻 。
03.黑芝麻糙米糊
材料:
糙米200g，黑芝麻2汤匙，水适量 。
练习:
糙米洗净沥干水分，锅中加入适量水，搅拌糙米，小火煮45分钟，再加入黑芝麻煮5分钟即可饮用 。
点评:芝麻蒸糙米看起来有点粘，但是味道不错，非常适合晚上代餐 。
04.糙米茶
材料:
糙米200克，水1500克 。
练习:
1.在干锅里翻炒糙米，但不要炒到爆开 。当它变成棕色时就可以上桌了 。
2.锅里放水，烧开，放入炒好的糙米，立即停火，静置5分钟 。然后过滤糙米，把水当茶喝 。
吃法:每餐前30分钟饮用，保证每天食用量在600ml以上 。
点评:糙米茶喝起来很清爽，很提神 。是解渴减肥的好饮料 。喝糙米茶时，最好趁热喝，这样才能充分发挥糙米的香味和减肥功效 。


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