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什么是转基因食品(转基因到底有没有危害)( 三 )


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纪录片中也有一些有缺陷的实验 ， 比如用转基因玉米和普通玉米喂鸟 ， 鸟倾向于选择普通玉米粒 ， 从而得出结论:“转基因玉米对连鸟都没好处 。”回想一下高中的实验设计方法 ， 你就知道这个结论的荒谬了 。且不说量化和重复 ， 这个实验甚至没有排除无关变量的影响 。例如 ， 许多转基因玉米脱水速度比普通玉米快 ， 这对人类来说是一个极好的性状(可以更快地干燥以防止腐败) 。而鸟类更喜欢含水量高的玉米粒 ， 这与人类喜欢大量生产和储存玉米完全不同 。
纪录片截图
片中很多受访者声称“吃了有机食品(非转基因食品)感觉更健康” ， 甚至“吃了有机食品后肿瘤就好了” ， 更不要说谎言、巧合、心理暗示的可能性了 。即使这个现象是真的 ， 也不能说转基因食品“不健康” ， 因为注重选择有机食品的人更容易选择更健康的生活方式 ， 比如注重锻炼 ， 从而有更健康的感受 。
有一些简单但错误的逻辑 ， 很容易被大众直观接受 。比如认为抗虫作物“昆虫吃了会死 ， 人肯定不会” ， 忽略了昆虫与人类的巨大差异 。
其他一些“看似合理”的反言论搬出了专业文献 ， 认为“科学家也认为转基因有害” 。经常反转的人引用的文献有:转基因马铃薯对小鼠发育和免疫系统的影响(Pusztai ， 1999)、抗草甘膦转基因抗草甘膦玉米长期在大鼠体内致癌性的研究(Séralini ， 2012)、墨西哥转基因玉米污染事件(Quist


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