包粽子的六个步骤 包粽子的方法与步骤图解
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本篇文章给大家谈谈包粽子的方法与步骤图,以及包粽子的方法与步骤图解对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
- 包传统粽子的方法与步骤图
- 包粽子的六个步骤
- 怎样包粽子的方法与步骤,一分钟就可以学会了
- 粽子是怎么包的
- 如何包粽子 包粽子的方法和步骤
- 怎么包粽子简单又快
在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟 。
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再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑稳 。采摘粽叶时,选越宽的越好包,棕叶越长的也越好绑 。
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将糯米撒上少许食用小苏打,(因为包的是咸粽子,所以再放入少量的食用盐),再将花生、红豆倒入糯米中,搅拌均匀 。
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以上准备工作做好后,就可以开始包了;拿出一片粽叶,将其横向稍微倾斜向内卷入(如箭头1所指);再将后面粽叶的向外包卷过去(如箭头2所指) 。
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得到一个这样的尖筒状(如箭头3所指);再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内,并用竹筷插紧实,如箭头4所指 。
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填装好再把糯米按紧实后,用手将右侧的粽叶向左压入(如箭头5所指);再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入(如箭头6所指) 。
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然后将粽子拿正,把多余的粽叶向后用手按着,如箭头7所指;再将一根棕树叶从粽子的下端拉出(如箭头8所指) 。
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将拉出的棕叶由下向上拉起,并穿过原棕叶,如箭头9所指,再用大拇指按住棕叶,使其不要移动(如箭头10所指),再把穿过的棕叶拉出(如箭头11所指),再向下拉紧(如箭头12所指),拉紧后如箭头13所指的图 。
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在拉紧棕树叶的情况下(如箭头14所指的方向),把粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出(如箭头15、16所指) 。
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穿出拉紧后(如下图箭头17所指),再从原棕叶上穿出拉紧一次(如下图箭头18所指),便就能绑紧粽子,然后挂在棕树叶上即可(如下图箭头19所指),这样一个粽子就包完成了 。
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粽子包好后,可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下,然后放入高压锅中,加入适量水,水不宜太多,否则粽香粽味就淡了,煮熟就可食用了 。
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Q2:包粽子的六个步骤
工具/原料:圆糯米、粽叶、粽绳、粽叶 。
方法/步骤:
1、折叠粽叶:将两张粽叶叠加在一起,折叠成漏斗状,注意底部不要有孔 。
2、放入糯米:在漏斗状的粽叶中放入糯米,不要太多,三分之一就好 。
3、加入辅料:在糯米上加入辅料(辅料决定了粽子的口味,按个人喜好添加就可以) 。
4、覆盖糯米:在辅料上覆盖一层糯米,将漏斗状的粽叶填满即可 。
5、合上粽叶:将后面的粽叶覆盖在糯米上,长出的部分按紧折叠好 。
6、裹上绳子:将绳子在粽子上多绕几圈,绑紧打结就完成了 。
Q3:怎样包粽子的方法与步骤,一分钟就可以学会了
方法/步骤
1
【粽子准备阶段】
无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶,都需要之前放入锅中煮10分钟左右,如果是干的箬叶或者苇叶,在煮之前还要浸泡一下,这样可以让叶子更加柔韧和卫生 。另外糯米也要提前用水浸泡一夜,这样才方便烹饪 。
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