鸭屎香属于乌龙茶类 ， 是乌龙茶中凤凰单纵茶的一种 ， 因产自名为“鸭屎土”的黄壤里 ， 或当地茶农有意丑化茶名而取名为“鸭屎香” ， 其茶性平和 ， 富含营养成分 。
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鸭屎香属于什么茶鸭屎香属于乌龙茶 。鸭屎香是乌龙茶 ， 半发酵茶 ， 是乌龙茶凤凰单丛的细分香型 ， 广东省潮州市凤凰镇主产 。鸭屎香株生叶颜色墨绿 ， 成品茶条索色泽乌褐、油润 ， 称为乌叶单丛茶 。
单丛茶：主要产地在广东 ， 其中以凤凰单丛、岭头单丛 ， 其它各地也陆续推广 。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶 ， 最老的宋种将近700年历史 ， 而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上 。岭头单丛而也在近三十年来快速发展 ， 慢慢打出市场 。
【鸭屎香属于什么茶 鸭屎香是什么茶?】单丛茶：历史上是“单株采制”的特定名称 。现代概念的单丛茶 ， 是原有“单株采制”的延伸 ， 有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的 。现代单丛茶产品 ， 分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名 。
凤凰单丛茶 ， 属于乌龙茶系 ， 半发酵型 。具有形美、色翠、味甘、香郁的特点 。
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