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芝麻粉可以放多久?纯黑芝麻粉怎么吃?( 二 )


5、让芝麻快速的冷却 。
6、核桃仁用擀面杖擀碎 。
7、芝麻分次放入料理机磨成粉 ， 一次10秒钟 ， 时间太长会出油 。
8、把芝麻粉和核桃碎混合拌匀即可 。

Q5：可以干吃的芝麻粉怎么做
需要提前准备好的材料包括：黑芝麻 750克、冰糖粉 70克 。
1、向淘米一样 ， 将黑芝麻淘洗干净 ， 沥一会水 。
2、平底锅炒热、倒入适量黑芝麻 。
3、转中小火 ， 用木铲不停翻炒 ， 把芝麻炒熟 。
4、将炒熟的黑芝麻倒入另一干净且无油无水的大盆中 ， 晾凉 。
5、将已晾凉的黑芝麻 ， 倒入适量至研磨杯中 。
6、启动电源 ， 开始研磨 。
7、然后倒出 ， 这样可干吃的芝麻粉就做好了 。

Q6：懂视生活
1、准备好新鲜的黑芝麻 。
2、向淘米一样 ， 将黑芝麻淘洗干净 ， 沥一会水份 。
3、平底锅炒热、倒入适量黑芝麻 ， 湿芝麻遇热 ， 产生了很多水蒸气 。
4、转中小火 ， 用木铲不停翻炒 ， 水蒸气也会随之减少了很多 。
5、继续翻炒 ， 基本上已看不到水蒸气了 ， 说明芝麻快炒熟了 。
6、此时 ， 不仅已经能听到锅中发出霹雳啪啦的声音了 ， 而且还时不时看到有芝麻跳起来 ， 表明芝麻已经炒熟了 ， 关火 ， 时间约为10~12分钟左右
7、将炒熟的黑芝麻倒入另一干净且无油无水的大盆中 ， 晾凉；然后再继续将剩余黑芝麻 ， 用同样的办法炒熟 。
8、将已晾凉的黑芝麻 ， 倒入适量至研磨杯中 ， 一次性不要装太多 。
9、合上盖子 ， 装入魔术棒 。
10、启动电源 ， 以工作10秒/次 ， 停一下 ， 再工作 。
11、芝麻易出油 ， 会黏在一起 ， 中途用筷子搅拌下 ， 大约转动5~6次 ， 就可以了；再依次将黑芝麻全部研磨好 。
12、直至全部研磨完毕 ， 这就是研磨好的黑芝麻粉 ， 比较细腻的 。
13、先装一大杯无糖黑芝麻粉：送给不加糖的人 。
14、再将事先研磨好的老冰糖粉倒入剩余的黑芝麻粉中 。
15、用干净的调羹 ， 将老冰糖粉与黑芝麻粉 ， 搅拌均匀 ， 这样黑芝麻冰糖粉就OK了 。
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