如何做馒头最简单的方法 如何做馒头
今天给大家介绍馒头的制作方法,以及最简单的馒头制作方法对应的知识点 。希望对你有帮助,也别忘了收藏这个网站 。
馒头怎么做?蒸馒头的做法:
1.将酵母溶于温水中,搅拌均匀,将酵母粉倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,形成棉块 。
2.用手揉面团,直到它变光滑 。将面团放入有盖的容器中,在温暖的地方发酵至两倍大 。时间取决于环境温度;
3.被输送的面团内部呈均匀的蜂窝状 。在案板上撒一点细面粉,反复揉搓面团,直到面团表面光滑 。将面团做成圆柱形,用刀切成同样大小 。
4.蒸架涂上油,将切好的馒头放入蒸笼,蒸笼内留一段距离,发酵20分钟左右,大火蒸15分钟,小火焖5分钟,然后开盖 。
学习做馒头的步骤学习制作馒头的简单6步法 。小白可以很容易地做出肥馒头 。
具体方法如下:
第一步:拌酵母水:一小碗凉水,1斤面粉,1克酵母 。
第二步:拌面粉:做一个大碗,凉水,面条 。加入第一步中的酵母水,搅拌均匀 。面粉掺到什么程度?清洁脸、手和盆 。面团很光滑,但不干燥 。(如果要添加其他成分,请在这一步同时添加 。)
第三步:混合面团,盖上保鲜膜,冷藏24小时 。
第四步:取出面团 。这时,面团已经做得和前两个一样大了 。揉,或者揉到表面光滑不干燥 。盖上保鲜膜或半干纱布,静置20分钟 。
第五步:将面团拉成糊状,盖上半干纱布静置10分钟 。
第六步:锅里蒸 。从小火到大火10分钟 。香甜洁白的馒头出锅了 。
制作馒头的步骤和方法材料:酵母3克,盐1克,面粉1克,糖300克,水或牛奶150克,油10克 。
【如何做馒头最简单的方法 如何做馒头】家庭馒头的做法
1.在温水中加入酵母(温水可以发酵更快,但不要太热) 。
2.加入面粉 。
3.加入糖、油和盐 。
4.揉成光滑的面团(和衣物一起揉,越细越好) 。
5.用保鲜膜覆盖 。
6.把蒸锅里的水加热,用水发酵面团 。
7.发酵两次 。
8.手指插入面团不会反弹 。
9.在桌子上撒点面粉,取出面团,揉到没有面粉 。
10.剪成自己喜欢的形状,整理好 。
11.切片应该是如此精致、无孔且结实!盖上盖子,醒20分钟 。
12.冷水蒸15分钟,关火焖5分钟!
13.缩短蒸的时间,增加5分钟 。
14、出锅 。
关于如何做馒头的介绍就这么多了 。感谢您花时间阅读本网站的内容 。关于如何做馒头的更多信息,别忘了在这个网站上查找 。
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