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兔肉怎么做好吃还不腥 兔肉怎么做

今天给大家分享兔肉的烹饪知识，也讲解一下如何做兔肉没有腥味 。如果你能意外解决你面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
兔肉怎么做才好吃？四种方式 。兔肉是一种高蛋白低脂肪的食物 。既有营养又不会让人发胖 。它是许多减肥者的理想肉制品 。你知道怎么做兔肉好吃吗？下面是我给你整理的四种好吃的兔肉 。
如何让兔肉好吃:辣兔
兔肉配料的制备
兔腿1条，料酒2大勺，干辣椒适量，葱少许，酱油1大勺，胡椒粉少许，糖，八角，花椒 。
方法步骤
1.兔腿洗净，去骨，肉切丁，加料酒去腥；
2.锅中倒入适量油，放入八角、花椒、干辣椒，炒兔肉至变色；
3.然后加入1勺料酒，放入洋葱和辣椒，倒入酱油搅拌均匀；
4.最后，在锅里放入适量的盐和糖 。
技能
兔肉入锅后不要炒太久，以免影响兔肉的口感 。
如何让兔肉好吃:凉拌兔肉
兔肉配料的制备
兔腿一条，葱，姜，蒜，料酒，酱油，黄瓜，盐少许 。
方法步骤
1.兔腿洗净，用刀切开，再放入葱、姜、料酒、盐、酱油腌制4小时以上；
2.把锅里的水烧开 。水烧开后，将兔腿放入锅中蒸20分钟，然后取出晾凉；
3.黄瓜和兔腿切丝，拌匀，然后倒入少许蒸汁，加盐、酱油和香油，拌匀，撒些芝麻 。
技能
冷法有点像凉拌鸡丝，差不多 。
兔肉怎么做好吃:红烧兔肉？
【兔肉怎么做好吃还不腥 兔肉怎么做】兔肉配料的制备
兔子两只，大料三个，桂皮一个，胡椒粉少许，香叶适量，料酒适量，盐糖适量，酱油适量 。
方法步骤
1.兔腿洗净切碎，放入锅中，加入一半调料，加水烧开水；
2.炒锅热少许油，放入剩余调料翻炒，再放入烤好的兔肉翻炒；
3.翻炒至方便面干透，加入料酒和酱油，用酱油翻炒均匀，加入少许水，加入鸡精和糖，小火煨制；
4.炖至肉酥烂，加盐，出锅取汁 。
技能
如果盐放的晚一点，兔肉就更容易熟，更容易碎 。
如何让兔肉好吃:山药兔汤
兔肉配料的制备
兔子2只，山药200g，味精，盐，料酒，葱姜，绍酒 。
方法步骤
1.将兔腿洗净，切块 。将山药洗净，去皮，切成滚刀块备用；
2.将兔肉放入砂锅中，加入适量的水，放在大火上烧开；
3.然后撇去浮沫，转小火，加入葱、姜、盐、绍兴酒炖一个半小时；
4.然后加入山药，炖半小时，再加入味精调味即可 。
技能
炖兔肉不油腻，撇去沫后汤汁会很淡 。
兔肉做法相关文章:
1.兔肉四法 。
2.制作兔肉的五种方法
3.兔肉的不同做法
4.兔肉的不同美味方法
5.兔肉怎么做才好吃？
兔肉怎么做怎么吃很简单 。吃兔肉有几种简单的方法:
材料:兔肉1块 。
辅料:椒壳、姜、蒜、干辣椒、醋、豆瓣酱、油 。
1.将兔肉切块，冲洗干净，用清水冲洗干净 。可以加几片柚子叶或者柚子皮果肉，吸收血腥味，洗掉血渍 。
2.热锅放油，油的量大于肉的量 。油热时，倒入兔肉，煎至熟 。可以加点辣椒壳，让它变香 。记得时不时翻一下兔肉，以免受热不均 。待肉表面呈淡黄色时关火，捞出肉，倒出多余的油，锅底留少许油 。
3、热锅，锅内油再次加热后，放入花椒壳，三秒后迅速倒入兔肉翻炒 。
4.兔肉炒好后，倒少量醋去腥 。煎好后，倒入豆瓣酱 。豆瓣酱的量看个人口味，不要太少也不要太多，然后继续翻炒 。
5.翻炒豆瓣酱，然后加入干辣椒，大蒜和少许生姜 。然后加盐，搅拌均匀，出锅 。
兔肉的做法很多人喜欢兔肉，但是不知道怎么做才好吃 。以下是我跟大家分享的 。兔肉做法大全 。欢迎学习！
一、兔子苦瓜
配料:苦瓜、兔肉、洋葱、胡萝卜、香叶、干辣椒、陈皮、花椒粒、番茄酱、面粉、调料 。
制造步骤:
1.苦瓜洗净去籽切丝，兔肉洗净切片，胡萝卜洗净切成八角片，洋葱去皮洗净切丝备用 。
2.用盐和胡椒混合兔肉片，然后蘸面粉 。
3.将兔肉放入油锅中翻炒至金黄色，捞出沥干油 。
4.锅里烧热油，放入韭菜丝、干辣椒、香叶、胡萝卜片、苦瓜丝、花椒丝翻炒 。炒至半熟，放入炒好的兔肉片，加入番茄酱煨 。
二、陈皮兔肉
配料:兔肉、陈皮、料酒、葱、姜、冰糖、调料 。
制造步骤:
1.兔肉洗净切块，葱切段，姜切片备用 。
2.锅内热油，爆香兔肉丁，然后改中火，炒至肉酥，捞出控油 。


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