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原料：鸡蛋1只，鱼露少许，蕃茄酱做法：1、鸡蛋打散，加少许鱼露调味 2、锅中倒少许油，倒入蛋液，等表层凝固，将蛋皮对折，晃动锅子，继续凝固未凝固的蛋液，一层一层折上去，直至全部凝固【煎蛋的做法】 3、用心型煎蛋器刻出形状，装盘，淋酱
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