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尖椒炒蛋劳累了一天，下班回到家，恨不得立刻吃上热腾腾的菜，可以试试看这道尖椒炒蛋，尖椒里面富含丰富的维生素C，鸡蛋有丰富的蛋白质，这道菜肴既简单方便又能补充营养 。
主料：
鸡蛋 尖椒
辅料：
盐 鸡精
做法：
1 准备好尖椒和鸡蛋 。
【尖椒炒蛋】2 尖椒洗净去蒂去籽，切成小块 。
3 鸡蛋加入盐打散 。
4 锅中注入油，烧热下入鸡蛋液 。
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5 用筷子迅速搅拌成蛋块 。
6 下入尖椒快速翻炒均匀 。
7 加入鸡精调味即可 。
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