map.baidu.com_孕妇可以吃杏仁接着喝酸奶吗？( 六 )
3.核桃，可秀甲 。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长 。常吃核桃，有助于指甲的秀韧 。
4.大枣，预防坏血病 。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作"活维生素C丸" 。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病 。
5.奶酪固齿 。奶酪是钙的"富矿"，可使牙齿坚固 。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标 。
6.无花果，促进血液循环 。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质 。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分 。
7.南瓜子和开心果，富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发 。
8.奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽 。
9.巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质 。
10.芝麻糊,有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美 。
11.葡萄干,有益气、补血、悦颜之益 。但要注意卫生 。
12.薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽 。
13.柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用 。
14.牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润 。
15.乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一 。
4、谁需要吃零食
在正常情况下，人们可以通过一日三餐来满足对营养素的生理需要，没有必要再去吃零食（即加餐） 。但在某些特殊情况下，吃一些零食对身体会有好处 。
老年人 。老年人的消化系统功能减退，如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减退，导致消化和吸收功能在一定程度上降低 。每餐吃得饱一时难以消化吸收，给胃肠道带来较多负担，常常会出现消化不良的症状 。如果每餐吃七成或八成饱，在两餐之间感到饿了，吃一点易消化、富于营养的零食，既保证老年人的正常营养需要，又不会给胃肠造成过重负担 。
学龄儿童 。由于种种原因，早餐吃得少就匆匆赶去上学，而未到午餐就感到肚子饿了，直接影响第三、四节课的学习效果 。在这种情况下，如果在上午10点左右吃一点零食，就可以圆满地解决这一矛盾 。西方发达国家已经采取措施解决小学生课间餐的问题 。中国营养工作者也多次呼吁在有条件的学校采用课间餐，并且已做过小范围的试点，结果令人非常满意，不仅使学生学习效果好，身体素质也有所提高 。
怀孕妇女 。孕妇由于特殊情况，营养需要量高于一般同龄人 。但是，由于怀孕后期胎儿压迫消化系统，食后饱胀感重，以致影响食入量 。而这时期的营养需要量又相当大，营养不足会直接危害胎儿和孕妇 。此时可以采用吃零食的办法，即常说的采用"少量多餐"的办法来解决 。
工作繁忙进食不规律的办公室一族 。因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟 。不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉，放些经过营养强化的谷 物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片、红薯干之类，再 备上盒装灭菌牛奶和纯果汁 。如果办公室有冰箱，最好再放些番茄、 胡萝卜和酸奶等 。
糖尿病患者 。糖尿病人一顿吃得多会造成血糖迅速持续升高，对病情不利 。而将一日三餐的食量分为六餐或七餐来吃，即可解决糖尿病人忌讳的血糖持续迅速升高的问题 。当然，餐间加吃的零食也是很讲究的，不是想吃什么就吃什么 。
胃肠系统疾病，如胃炎等疾病患者的消化能力较弱，一次食入大量食物会加重胃肠负担，不仅消化吸收不理想，有时甚至会加重病情 。因此也应该正餐不宜吃得过饱，餐间吃些零食 。
5、怎样为孩子安排零食？
就营养饮食的基本原则来讲，儿童每天三餐是不科学的，应当每日五餐，也就是说正餐之外要有加餐 。如果你把这种加餐视为零食的话，那么这种零食肯定是必需的 。美国专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要 。调查中发现，在三餐之间加吃零食的儿童，比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡 。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15% 。获得矿物质占20 %，铁质占15% 。这表明，零食已成为孩子获得生长发育所需养分的重要算途径之一 。
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