map.baidu.com_孕妇可以吃杏仁接着喝酸奶吗?( 九 )


10、冷饮不可多
雪糕、冰激凌类凉食是孩子们最喜欢吃的零食,尤其是在炎热的夏季 。以奶为主要原料制作的凉食,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙的含量也高些 。由于这类食品含糖量高,吃多了会影响孩子的胃口,刺激胃肠道 。不少孩子因食欲不好、面黄体瘦来医院就医,检查又没有器质性病变,中医大夫说孩子"脾胃不和";也有一些孩子因经常腹痛医院检查诊断为"浅表性胃炎",这些都与贪食冰凉食品有关 。总之,安排好孩子的零食,既增加了营养素的摄入量,又满足了孩子的口味,同时又不影响主食进餐量,不让零食喧宾夺主 。
11、贪吃高脂肪零食可能有损视力
马塞诸塞州眼耳医院的研究人员指出,过分贪吃脂肪含量高的零食,比如人造黄油、巧克力、糕点、薯片、果仁等,可能会增加罹患晚期老年性黄斑退化症的机会 。在美国,这种眼疾是导致55岁以上人群失明和视力受损的首要原因 。在此之前,吸烟是已知的、唯一容易引起视网膜黄斑退化的危险因素 。
该研究认为,某些类型的脂肪,尤其是经化学加、含糖过高的食品中的脂肪,能够使贪食者罹患此疾的机率增加两倍多 。商店出售的精加工食品中含有的一元和多元不饱和脂肪以及亚油酸便属于这类脂肪 。
不过,只要维持较低的亚油酸摄入量,多吃富含欧米伽三脂肪酸的鱼则能减少罹患此疾的危险,比如金枪鱼和大麻哈鱼 。多食绿叶蔬菜也能达到同样的功效 。
参考文献:摘自《华声报》
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