山药吃法大全集 山药的吃法
山药怎么吃(山药吃法全集)
山药是一种非常有营养的食物，有很多食用功效 。经常吃山药可以对身体有很好的滋补作用 。山药的吃法有很多种，可以炒、煮、炖 。它也可以搭配其他种类的配料，如鸡肉、排骨和大骨头 。煮过之后，都很不错 。今天给大家分享一个很简单的山药方法 。家里炒山药，香脆可口，营养丰富 。那我们就来看看这个家常炒山药的制作教程吧！
[家常炒山药]
【配料】山药、红椒、食用油、小葱、海鲜酱、食用盐、鸡精 。
[制造步骤]
1.今天我要教大家做一道家常菜炒山药，非常简单家常 。现在，我们来准备做家常菜炒山药所需的材料 。准备一根长山药，半个红辣椒，一根葱 。然后准备适量的食用油、海鲜酱油、食用盐、鸡精 。做菜的时候最好不要放太多调料，不太健康 。有时候清淡一点更好吃 。等他们都准备好了，就可以开始做这道家常菜炒山药了 。
2.先对付山药吧 。山药和土豆一样，都是长在土里的，所以我们需要先把山药泡一下，把表面的土软化，然后清洗干净 。将洗净的山药去皮 。剥皮的时候要注意，不要把山药粘液粘在手上 。因为有的人对山药的黏液过敏，会红肿、发痒 。
3.把山药的皮剥掉之后，我们再放入清水中清洗一遍 。清洗后，我们把它切成薄片 。尽可能切薄 。切好后，我们先放在盘子里备用，再把准备好的一半红辣椒切好 。红辣椒主要用于配色 。其实可以放也可以不放，只是放了之后颜色更好看，让人更有食欲 。红辣椒切好后，放在盘子里备用 。
4.炒锅里少放一点油，然后放事先切好的洋葱翻炒 。炒出香味后，将山药倒入锅中翻炒 。山药容易烧焦，需要开小火快速翻炒 。山药里的粘液出来后，我们倒上红椒翻炒 。
5.将红辣椒和山药翻炒均匀，然后倒入少许海鲜酱油翻炒 。海鲜酱油颜色不深，但是味道很好 。山药炒色后，放点水，再炒一会儿 。如果觉得山药不熟，也可以盖上锅盖煮一会儿 。
【山药吃法大全集 山药的吃法】6.山药和各种配料炒到断了以后，再加入一点食用盐和鸡精拌匀，就可以出锅了 。放入锅中后再撒一点葱花吧 。撒上葱花后，颜色搭配起来会更好看，也会让人更有食欲 。一道非常美味的家常菜炒山药就这样完成了 。
[提示]
1.在剥山药皮的时候，一定要注意 。千万不要让山药粘液粘在皮肤上，否则容易引起过敏反应 。
2.炒山药的时候用小火，用铲子不停搅拌 。
好了，今天的菜就到此为止 。欢迎收看大叔美食笔记 。给你提供健康美味的食谱，烹饪技巧和烹饪方法，其实非常容易！喜欢的朋友可以免费给我赞一个，谢谢支持！
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