糜子图片大全?黍和粟的区别?( 三 )


2、营养不同:大黄米含蛋白质、脂肪及维生素 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 。

3、用途不同:大黄米常用来做年糕、豆包的原料 。糯米是制造黏性小吃,如粽子、八宝粥等各式甜品的主要原料 。
4、热量不同:大黄米的热量稍微高一点,100克大黄米的热量为356大卡,100克生糯米的热量为350大卡 。

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