[原料/调料]小排骨 600公克 葱 2根 姜 3片
青梅果酱 80公克 酒 4大匙 冰糖 20公克 酱油 4大匙 水 适量 [制作流程]
【梅酱排骨的做法】1.葱切段备用；排骨放入沸水中汆烫以去除血水 。2.将一碗油放入锅中烧热 ， 放入排骨略炒至表皮呈金黄色 ， 再放入姜片及葱段爆香 ， 姜片爆香后即可取出 ， 接着再倒出锅中多余的油 。3.将梅子果酱放入锅中炒香 ， 再加入酒及冰糖拌炒一下 ， 接着加入酱油略煮至排骨上色 ， 最后放入适量的水(以盖过排骨为原则)用中火煮滚 ， 再转成小火炖煮至汤汁变浓稠即可 。
推荐阅读
-
济南城事|东营区黄河路街道锦城社区开展“人民币宣传进社区”活动
-
奇葩搞笑菌|开心一刻：暗恋一女生，写了个表白字条装在口袋里，课间给她，原创
-
鹰眼防务解读@部署爱国者防范伊朗导弹，驻伊美军要搞事？，兵力收缩到主要基地
-
川藏公路|自驾318川藏线，三大惨痛教训，还有游客在犯
-
【北京日报】专访IMF首席经济学家：中国经济发展提振全球经济预期
-
-
摄像机|《向往的生活》嘉宾压力多大？院子稻草里墙后面，都是工作人员！
-
-
浦江头条■腌笃鲜包进小笼……上海老字号“报复性”上新，春笋做成糯的
-
-
小米科技：小米高管集体嘲讽iQOONeo3，评论区却翻车：iQOONeo3真香
-
-
-
-
-
【海南农家水井出现大量桃花水母】海南农家水井出现大量桃花水母
-
|亚特兰蒂斯真的存在？最新研究发现，可能在非洲此处
-
-
-
