[原料/调料]小排骨 600公克 葱 2根 姜 3片
青梅果酱 80公克 酒 4大匙 冰糖 20公克 酱油 4大匙 水 适量 [制作流程]
【梅酱排骨的做法】1.葱切段备用；排骨放入沸水中汆烫以去除血水 。2.将一碗油放入锅中烧热 ， 放入排骨略炒至表皮呈金黄色 ， 再放入姜片及葱段爆香 ， 姜片爆香后即可取出 ， 接着再倒出锅中多余的油 。3.将梅子果酱放入锅中炒香 ， 再加入酒及冰糖拌炒一下 ， 接着加入酱油略煮至排骨上色 ， 最后放入适量的水(以盖过排骨为原则)用中火煮滚 ， 再转成小火炖煮至汤汁变浓稠即可 。
推荐阅读
-
-
##通知 | 5月1日前，受疫情影响的三类情形不处罚！
-
封面新闻|新派出所故事｜少城派出所守护古老少城 这个成都老城区的新派出所迎来首个国庆大假
-
东灿|不妨看看这3个原则，迟早能成大器，比尔盖茨：没钱没人脉时
-
「蒋蒋爱八卦」在剧里出演过“小三”的她们，看的人有情绪，差一点就弃剧，原创
-
车家号|发动机难怪会报废，全合成机油一万公里一保？这样保养
-
-
苹果11不知道的炫酷功能，红钻是干什么用的红钻都有啥功能
-
烟花|美国男子在家门口非法放烟花，瞬间点燃自己家，房子被烧得焦黑
-
【昆明一海绵厂火灾】昆明一海绵厂突发大火，附近居民已被疏散
-
高考状元|今年最牛高考状元，被清华北大拒绝后，却获世界名校百万奖学金
-
稀土|稀土储量仅次于中国，或将倒向美国，俄罗斯：能运出去吗？
-
-
扬子晚报|女网友提出合作投资炒外汇， 他信了，结果悲剧了……
-
[白及]1种野生的杂草有“大块茎”，被称为“白芨”，值钱还珍贵，别挖
-
-
糖尿病不能治愈很可怕？做好预防是关键，坚持做好这4件事很重要
-
豆瓣|观众都在追的五部悬疑剧，每一部都是好评如潮，都值得你二刷回味
-
80后的社会人|她的职业却是护士，开心笑话：我的闺蜜是一个暴脾气
-
【】财鑫闻｜恒誉环保上市“满月”披露首份半年报：业绩下滑四成，客户高度集中单一
