文章插图
原料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量 。【辣椒炒肚片的做法】
文章插图
制作：① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段 。② 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可
文章插图
原料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量 。【辣椒炒肚片的做法】
文章插图
制作：① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段 。② 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可
![[定正海]碗里仅有几根大白菜，环卫工夫妻让来让去](http://res.cjrbapp.cjn.cn/a/10001/202002/2abc00c3b88444a4e0cedcfafc327e39.jpeg)
![[协和临床营养科陈伟]米饭和馒头究竟该怎么选择](http://ttbs.guangsuss.com/image/74afdf2a4281295d47bcd691f0027c3a)
