[原料/调料]腊肠 2条 马铃薯 1个 南瓜 4两 蒜末 1/2大匙
【蚝油炒腊肠的做法】蚝油 2大匙 [制作流程](1)南瓜去籽切块，与腊肠一起放入电锅蒸15分钟备用 。蒸好的腊肠切斜片备用 。(2)马铃薯洗净，去皮切块，入锅炒熟或炸熟备用 。(3)另起油锅爆香蒜末，随及放入腊肠、马铃薯、南瓜，再加入蚝油拌炒均匀入味，即可盛起食用 。
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