莴笋怎么做好吃(莴笋的食用方法)
很清淡的一道菜 ， 老少皆宜 ， 初学者可以直接用 。
用汗竹卷
用料莴笋 ≈500g蒜 2个姜 三小片油 适量盐 适量花椒面 小半勺鸡精 小半勺
做法步骤1.准备一颗生菜 ， 去皮 ， 洗净 ， 切片 。
2.姜蒜切末备用 。
3.莴笋放点盐 ， 在水里泡十五分钟 ， 这样炒出来的莴笋吃起来又脆又嫩 。
4.将姜蒜放入热油中加热 ， 倒入生菜(去水) ， 翻炒均匀 ， 加入胡椒面、盐、鸡精 ， 起锅 。
【莴笋怎么做好吃(莴笋的食用方法)】5.成品 。
小贴士很简单的一道菜 ， 初学者也能学会 。在锅里翻炒五六分钟 。锅子又脆又嫩 ， 小孩子都很喜欢 。
莴笋的营养功效莴笋味甘、凉、苦 ， 入肠胃道；
益五脏 ， 通经络 ， 清胃热 ， 清热利尿 。
用于尿痛、血尿、乳阻:鲜莴笋250g ， 洗净 ， 去皮 ， 切丝 ， 用盐、黄酒调和 ， 分餐食用 。
停止腹痛和牙痛 。
莴笋的饮食禁忌不要吃太多 ， 吃多了会让人眼睛糊 。李时珍引用彭澄宇的话说:莴苣有毒 ， 所有昆虫都不敢靠近 。如果蛇碰到它 ， 它们什么也看不见 。人身上的毒可以用姜汁解决 。
不应该和奶酪蜂蜜一起吃 。
寒性体质的人不宜食用 。
痛风、尿路结石、眼疾不宜食用 。
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