文章插图
【羊蝎子的做法】 羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的，我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美 。首先，要准备十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，将羊的脊骨按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折，然后一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉 。将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖，在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里 。锅里面的水开后，放入鸡精和少量的盐，然后将炉火调小用中火炖，大概在半个小时之后吧，要打开锅盖看看，用筷子扎一下，如果能够扎入羊肉里面，说明羊蝎子已经熟了，此时，将炉火调成小火，慢慢地炖制，大约需要一小时左右，再将炉火调成微火，再炖制大约再过一小时吧，就可以食用了 。制作心得：1.盐在一开始要少放，因为在吃的时候如果味道淡，可以再加盐，而一开始盐要是放多了，肉就会不容易炖烂 。2.在炖羊蝎子的锅里放羊腿骨，可以使羊蝎子的味道，更加鲜香 。
推荐阅读
-
心理学,人工智能,智能产品|心理学：沉迷玩手机的人请注意，你的这两种能力正在变差
-
东田|债务纠纷发酵，东田造型门店副总裁带人撬自家锁
-
阿邱的星座小生活|桃花暗喜，隔不断思念，重拾旧欢，相伴到永久，在6月底
-
-
青岛开展大规模核酸检测 2020核酸检测试剂行业现状及发展前景分析
-
-
「别人家的七七」占两条以上，就恭喜你了！1.对自我认识深刻的女孩;2.懂得照顾身边人的感受的女孩；3.积极乐观，笑口常开的正能量女孩；4.不过度做作，活得真实不虚假的女孩；，男人眼里最
-
阿狸先森|华为荣耀5G手机，今日最新零售价格大全，不要买贵了呦。
-
九游网|《原神》祈愿5星概率大吗 祈愿5星概率公示表一览
-
【新春走基层】女列车长侧颜酷似林青霞 成春运路上“网红”
-
-
印度动作频频：向美军紧急购买高原作战装备，军方人士赴美访问
-
手机中国|两部手机看看哪款更适合你，realme真我X7系列对比
-
阿卡丽■设计师公布10.7版本改动：盖伦猴子遭削弱！阿卡丽喜提加强
-
姜姐星座 不爱你时翻脸不认人的星座，爱你时把你当宝
-
【狗狗】狗狗寄养在宠物店一周后，白色的毛变成了灰色，这是去煤炭厂了吗
-
-
-
「MacBook」9999元起！13英寸MacBook Pro更新：加量不加价
-
投篮|男生在走廊里“后仰跳投”，竟不慎坠下楼！幸好没事……
