江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

麻辣凤爪的做法—麻辣双椒凤爪怎么做?( 二 )


Q4：麻辣鸡爪怎么做，热吃软糯，凉了筋道有嚼头？先将葱姜料酒放入锅中，将鸡爪放入冷水中，烧开水2分钟，捞出辣鸡爪，用高压锅将鸡爪压至软糯 。麻辣鸡爪不要扔到脚水里，锅里翻炒蒜末，加入鸡爪，倒入番茄酱，甜辣酱，韩辣酱，盐，生抽，老抽 酱汁，和芝麻一起翻炒，然后加入一些鸡爪水，将麻辣鸡爪炒2分钟，最后撒一点芝麻，就做好了 。
Q5：麻辣风爪的做法，麻辣风爪怎么做好吃，麻辣风爪主料凤爪1斤 辅料花椒1勺八角1个桂皮1片香叶1片盐适量糖2勺味精适量红干椒8个老抽适量
步骤
麻辣凤爪的做法步骤11.凤爪腌制一小时洗净，
麻辣凤爪的做法步骤22.放入锅中，
麻辣凤爪的做法步骤33.花椒，八角，桂皮，香叶，
麻辣凤爪的做法步骤44.香菇
麻辣凤爪的做法步骤55.红干椒，
麻辣凤爪的做法步骤66.凤爪放盐，糖，老抽，
麻辣凤爪的做法步骤77.把准备好的调料到入锅中加适量水，大火烧开改小火，翻动收汁，
麻辣凤爪的做法步骤88.上色收干汁就可装盘 。
麻辣凤爪的做法步骤99.一盘味道鲜美麻辣凤爪 。
Q6：麻辣双椒凤爪怎么做【麻辣凤爪的做法—麻辣双椒凤爪怎么做?】麻辣凤爪的做法:嫩鸡爪500克 。
麻辣凤爪的调料:料酒8克，白酱油5克，白砂糖3克 。葱5克，姜5克，干辣椒、花椒、味精、清汤、红油，蒜泥各适量，精制油500克(实耗150克) 。
麻辣凤爪的做法:
(1)把鸡爪洗净，剪去爪尖待用；把干辣椒剪成小段 。
(2)锅置旺火上烧热，下精制油，待八成热时，将鸡爪放人油锅里炸，炸至金黄色时，倒入漏勺沥去油 。
(3)锅内留余油，下干辣椒炸黑后，放葱、姜、蒜泥爆香，下料酒、花椒、白酱油、白砂糖、清汤烧沸，再放鸡爪 。用大火烧沸后，转用小火将鸡爪焖至酥，放味精，用大火收汁，下红油关火 。待鸡爪晾透装盘即成 。
关于麻辣凤爪和麻辣凤爪的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
查看更多关于麻辣凤爪的详细内容...
Tags：麻辣凤爪麻辣凤爪的做法


推荐阅读


上一篇：泰坦尼克号歌词谐音！泰坦尼克号主题曲歌词?

下一篇：烧杯的用途及注意事项？初中化学中烧杯的用途，使用以及注意事项？