火龙果主要有紫色以及白色两种 , 我们在平时食用最多还是白色的火龙果 , 食用白色火龙果是可以防止血管硬化以及排毒养颜的 , 还可以预防贫血以及养胃减肥等 , 火龙果含有很多的维生素C以及纤维素 , 是可以促进肠胃消化的 , 比较适合大家在饭后的时候食用 , 而且火龙果最多是一天吃2个 。
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1、防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高 , 尤其是红肉的品种 。花青素是一种效用明显的抗氧化剂 , 能有效防止血管硬化 , 从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基 , 有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防 , 抑制痴呆症的发生 。
2、排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白 , 这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合 , 通过排泄系统排出体外 , 从而起解毒作用 。此外 , 白蛋白对胃壁还有保护作用 。
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3、美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维 。
4、预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高 , 铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素 , 摄入适量的铁质还可以预防贫血 。
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5、其他价值
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等 。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素 。
【白色火龙果的功效】
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