鲜粉皮怎么做好吃圆粉皮怎么做好吃 _粉皮怎么做好吃

文章插图
本篇文章给大家谈谈粉皮怎么做好吃,以及圆粉皮怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
内容导航：

鲜粉皮怎么做好吃
干粉皮怎么做好吃又简单?
粉皮怎么做好吃又简单
粉皮怎么做好吃？
粉皮如何做的好吃粉皮饮食文化
粉皮怎样做好吃

Q1：鲜粉皮怎么做好吃用料：鸡蛋、粉皮、盐、油、葱。红薯粉皮放入盆中加入适量清水浸泡至软。锅内加入适量清水煮开，加入浸泡好的粉皮煮熟捞出。锅内热油，倒入打散的鸡蛋煎至凝固迅速划散成小块盛出。将切好洗净的葱段爆出香味。加入煮好的粉皮进行翻炒均匀。将事先炒好的鸡蛋倒回。翻炒均匀即可。
用料：鸡蛋2个、粉皮100克、盐1克、油1克、葱1克。
1、红薯粉皮放入盆中加入适量清水浸泡至软。
2、锅内加入适量清水煮开，加入浸泡好的粉皮煮熟捞出。
3、锅内热油，倒入打散的鸡蛋煎至凝固迅速划散成小块盛出。
4、将切好洗净的葱段爆出香味。
5、加入煮好的粉皮进行翻炒均匀。
6、将事先炒好的鸡蛋倒回。
7、翻炒均匀即可。

Q2：干粉皮怎么做好吃又简单?干粉皮凉拌好吃，方法如下：
准备材料：干粉皮、青椒红椒、黄瓜、盐、油
1、黄瓜、粉皮、辣椒、香菜准备好，粉皮最好买红薯淀粉制作的，煮出来的透亮，吃起来很筋道，
2、黄瓜洗干净，拍碎切成段，香菜和辣椒也切好备用。
3、粉皮先用温水泡一下，然后再煮，煮到没有硬心发软筋道就可以了，然后捞出放在凉水里拔上10分钟左右。
4、醋、生抽、香油、白糖、盐倒入调料碗里调成调料汁备用。
5、拍好的黄瓜，切好的香菜、辣椒还有煮好的粉皮都放进一个大点的盆里，然后浇上那一碗调料汁。
6、用筷子调拌均匀入味，醋一定要多放些，喜欢吃辣的可以放些辣椒油，
7、这道凉菜黄瓜拌粉皮就做好了，酸辣开胃，又简单好吃，
8、黄瓜粉皮的成品图。

Q3：粉皮怎么做好吃又简单粉皮可以制作凉拌粉皮、粉皮鱼头汤、黄瓜粉皮等。一、凉拌粉皮：大米50克、玉米淀粉10克、澄粉30克、香菜、生抽、香菇酱适量、火腿肠1个。将大米加清水，用破壁机打成米浆。米浆倒碗中，加玉米淀粉、澄粉，搅拌成面糊。盘子刷油，倒面糊，撒配菜。水开，上锅蒸10分钟，用刮铲取出。装盘中放生抽、香菇酱即可。
一、凉拌粉皮：大米50克、玉米淀粉10克、澄粉30克、香菜、生抽、香菇酱适量、火腿肠1个。
将大米加清水，用破壁机打成米浆。
米浆倒碗中，加玉米淀粉、澄粉，搅拌成面糊。
盘子刷油，倒一勺面糊，撒配菜。
水开，上锅蒸10分钟，用刮铲取出。
装盘中，放生抽、香菇酱即可。
二、粉皮鱼头汤：鱼头一个、山芋粉皮200克、大蒜叶一把、盐适量、油适量、料酒2勺、生姜6片。
将鱼头切开但不要切断，清洗干净沥干备用。
粉皮用热水事先泡着备用。
热锅中倒入冷油放入切片的生姜片。
将鱼头放入锅中炸至两面泛白，放入加了水的汤锅中中火慢炖，炖鱼时加入两勺料酒。
鱼汤炖至30分钟时放入泡好的粉皮继续炖10分钟即可。
三、黄瓜粉皮：黄瓜1根、干粉皮50克、盐适量、香菜1根、辣椒1个、醋1勺、白糖适量、生抽1勺、香油少许。
黄瓜洗干净，拍碎切成段，香菜和辣椒也切好备用。
粉皮先用温水泡一下，然后再煮，煮到没有硬心发软筋道就可以了，然后捞出放在凉水里拔上10分钟左右。
醋、生抽、香油、白糖、盐倒入调料碗里调成调料汁备用。
拍好的黄瓜，切好的香菜、辣椒还有煮好的粉皮都放进一个大点的盆里，然后浇上那一碗调料汁即可。

Q4：粉皮怎么做好吃？肉沫粉皮。
主料：粉皮200克。
辅料：尖椒3个、小米椒4个、葱10克、姜10克、盐3克、生抽2克、料酒4克、黄豆酱10克。
1、粉皮用热水泡发。
2、尖椒和小米椒切丁。
3、锅中倒油。
4、油热后放入黄豆酱翻炒。
5、加入小米椒，葱姜末爆香。
6、放入生抽，肉馅炒至变色。
7、加入少许清水，大火煮开，放入料酒，盐，搅拌均匀。
8、加入粉皮，炒匀收汁即可。
9、肉沫粉皮成品图。