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10款品牌空气炸锅报价及选购指南 空气炸锅怎么样

听说肥宅都爱吃炸鸡可乐，事实证明，我就是一只肥宅，一周不去两次肯德基总觉得心里空荡荡的 。可是近来肯德基的原味鸡越来越差劲了，至少我附近那家店是那样，经常性咸得要命（要是不小心有肯德基那边的人看到，改善了之后记得告诉我一声） 。
向店长多次建议未果后，我买了两桶油，打算在家炒鸡 。被炸过一次，就受不了了 。油烟太重，油烟机根本起不了多大作用(可能是我的油烟机要淘汰了) 。于是产生了买空炸锅的想法 。
的想法 。买之前当然要先去找些测评来看看 。只可惜，看了十几篇之后，发现现在的测评很多其实只是带货文，有的人连空气炸锅的原理都不明白，上来就推产品，实在太不走心了 。所以我研究2个月空气炸锅之后，写了这篇关于空气炸锅的文章 。希望各位看完我的文章，能对空气炸锅有个清楚的认识，不用再去看别人的带货文了 。
先丢掉目录 。如果你觉得太长，就看加粗的重点 。
一、什么是空炸锅
二 。空油炸锅和烤箱的区别
三 。空炸锅的优缺点
四 。空油炸锅购买策略
五、空市场常用炸锅品牌介绍及具体型号推荐
一、什么是空炸锅
有人说空炸锅就是个小烤箱，改个名字就能拿钱 。这种说法其实不太正确 。空炸锅是利用热空气体在密闭的锅内高速循环，产生类似太阳热风的对流加热，从而烹饪食物 。同时，热空气可以迫使食物中的油脂浮出表面，同时将表面的水分烘干，从而达到类似油炸的效果 。可能会有点尴尬 。简单来说，空炸锅就是一个密封的热吹风机，既能把食物吹熟，又能让食物表皮酥脆 。
二 。空油炸锅和烤箱的区别
空炸锅类似烤箱，就是通过发热管(电阻丝)产生高温 。难怪有人觉得空炸锅就是个小烤箱 。两者之间有三个主要区别:
1.空炸锅利用热空气产生热对流和热循环，密封加热可以加快热传导，使食物受热更均匀 。在烤箱中，上下加热管产生高温并利用加热管的热量烹饪食物 。
2.空炸锅内部是一个密封的小空间，比烤箱小很多 。同样的食物在油炸锅中需要更短的烹饪时间[/k0/]
3.空炸锅操作简单 。你只需要把食物腌好，放在油炸锅里煮 。厨房新手也可以用 。而且内胆一般都有不粘涂层，更容易清洗 。
三 。空炸锅的优缺点
第一个优点: 1 。当然最大的好处是省油健康 。本身含油的食物，如鸡腿、五花肉等，可以直接油炸 。油炸食品的脂肪含量可降低70%以上 。无油食物，如豆腐、金针菇等 。，只需要在表面刷一层油 。
2.空炸锅的烹饪效率很高 。空炸锅不需要像烤箱一样先预热，因为它是一个密闭的小房间空，温度上升很快 。把食物放进去，在合适的时候煎一下就好了 。
3.简单操作 。空炸锅可以说是厨房里油炸食品爱好者的必备神器 。不需要测试油温，也不需要看温度 。你可以智能控制温度，你可以把食物扔进去 。新手也能做出好吃的炸鸡！
4.操作安全 。炒菜的时候经常会有溅油烫伤，我就被烫伤过 。空炸锅是封闭的，不用担心漏油 。
5.体积小，移动方便 。空炸锅比烤箱小很多，类似电饭锅 。可以随时移动，不占太多空间 。当然，如果买回来吃灰，再小也要占空间 。
先说缺点:
1.空炸锅用空气体代替油来模拟油炸，不能完全达到油炸的效果 。油炸的食物介于烤和炸之间，会有点干 。
2.体积小是空炸锅的优缺点 。体积小导致每次炸的食物有限 。如果食物太饱，食物受热不均匀，不仅味道不好，还会半生不熟 。
3.大功率，毕竟耗电 。目前市面上的空炸锅功率一般在800 W-1500 W之间，炸一锅鸡翅大概需要0.2度电 。因为体积小，一锅鸡翅不多，比较耗电 。
四 。空油炸锅购买策略
这部分可能是人们最喜欢的部分 。毕竟原理不重要 。重要的是如何选择一款适合自己的空炸锅 。
要选择合适的空油炸锅，主要有以下几个尺寸:
1.容量 。市场上常见的空油炸锅的容量在2L和5L之间 。根据容量之间的需求来选择，不要贪多 。
一般来说，3L适合两个人的家庭 。3L的容量可以一次煎10个鸡翅、6个蛋挞或2块牛排 。一家三口建议选择4L；如果家人比较多或者喜欢请客，可以选择5L。至于单身狗，你确定买回来不会吃灰？如果够勤快，一个人2.2L就够了 。当然，买3L也可以 。胃口变大了怎么办？如果你突然用炸鸡翅的厨艺征服了女神怎么办？
2.加热方式 。目前空炸锅主要有三种加热方式:螺旋式360°热风循环、360°热风循环、上下热风循环 。螺旋360°热风循环最均匀，当然也是食物加热最贵的 。上下热风循环最差，自然也最便宜 。这个会根据个人预算来决定 。如果预算不充足，也没必要太纠结于此 。


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