一只鸡蛋含多少蛋白质--一个鸡蛋有多少克蛋白质


一只鸡蛋含多少蛋白质--一个鸡蛋有多少克蛋白质

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本篇文章给大家谈谈一个鸡蛋含多少克蛋白质,以及一只鸡蛋含多少蛋白质对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
  • 一个鸡蛋含多少克蛋白质?
  • 一个鸡蛋的蛋白质含量是多少?
  • 一个鸡蛋有多少克蛋白质?
  • 一个鸡蛋的蛋白质是多少?
  • 一个鸡蛋含多少克蛋白质
  • 一个鸡蛋有多少克蛋白质?
Q1:一个鸡蛋含多少克蛋白质?每一百克鸡蛋能够提供15g左右的蛋白质,对于正常成年人来说,每天我们要摄入蛋白质的数量为1.16g/(kg体重),也就是说如果一个人体重60KG,那么他每日的蛋白最低需要量就是约70g,如果蛋白质全由鸡蛋来提供那就是460g鸡蛋(将近9个鸡蛋) 。
但实际上还会从主食、牛奶、禽肉、鱼肉、豆制品等食物中摄取丰富的蛋白质,所以没必要吃那么多鸡蛋 。
鸡蛋的食用建议
鸡蛋虽然营养丰富,但也有自己的短板,其实不只鸡蛋,自然界中并没有一种食物能够独立满足人体全部的营养需求 。积极调整饮食结构,增加食物多样性,找到合适的食物搭配比例才是保持营养状态和身体健康的正确方式 。
从营养角度讲,鸡蛋煮来吃最好,其次是蒸蛋羹、炒、嫩炸,做蛋花汤也不错 。比较流行的是溏心蛋,就是蛋清熟了蛋黄还没熟,很多人更喜欢这种外嫩里软的口感,而不像全熟鸡蛋那样有时候吃起来噎得慌 。新鲜鸡蛋这样做来吃还好 。但是不新鲜的鸡蛋,沙门氏菌污染的可能性会高很多,就不建议做溏心蛋吃了 。
以上内容参考 人民健康网——鸡蛋营养丰富 一天最多吃几个
Q2:一个鸡蛋的蛋白质含量是多少?1个鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右,言外之意就是每100g鸡蛋当中,含有蛋白质的量是12g 。如果平时吃的鸡蛋质量大概在50-60g之间,就是1两左右,如果简单的来算,吃1个鸡蛋50g,它为机体提供的蛋白质的量50g^12%,得到的数值就是6g 。
各种蛋不太一样,散养蛋鸡的鸡蛋蛋清占比例较小;笼养蛋鸡的蛋清总量大,蛋清蛋白就多 。鸡蛋个头较小的时候,一般蛋白比例较小,蛋清蛋白质就少 。
人体要用氨基酸作为新蛋白质,细胞和组织的构建模块 。一枚鸡蛋提供的蛋白质能满足大约12%的日建议蛋白质需求量 。鸡蛋是很好的蛋白质来源,并且价格便宜,容易烹饪 。吃鸡蛋能让人长时间感觉饱,因此对保持健康体重有帮助 。
营养价值
一个2盎司的去壳大鸡蛋包含6克蛋白质,其中的3克存在于蛋黄,另外3克包含在蛋清中 。其它营养信息还包括75克水,80卡路里热量,6克脂肪,蛋黄有274毫克胆固醇,1克碳水化合物,28毫克钙,90毫克磷,1克铁,65毫克钾,69毫克钠,55毫克锌,260 IU维生素A,0.04毫克硫胺,0.15毫克核黄素(维生素B2),微量烟酸和24毫克叶酸 。
Q3:一个鸡蛋有多少克蛋白质?【一只鸡蛋含多少蛋白质--一个鸡蛋有多少克蛋白质】一般情况下,一个鸡蛋蛋白质的含量在8克左右,并且还有6克的脂肪,其中鸡蛋清中有3~4克的蛋白质,其它的蛋白质在鸡蛋黄中,所以一个鸡蛋的蛋白含量还是比较高的,并且鸡蛋的蛋白跟人体的蛋白最接近 。
所以,每天吃两个鸡蛋有助于人体蛋白的补充,特别是对于低蛋白血症的人,吃鸡蛋可以有效地补充蛋白质,当然是在生理性蛋白缺乏的时候 。
健康吃鸡蛋
1、鸡蛋更耐饿 。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿 。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长 。
2、鸡蛋帮助减肥 。研究证明,早餐吃鸡蛋的人,比吃饼的人更容易减轻体重 。
3、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源 。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是全面的蛋白质 。
4、鸡蛋性价比高 。与其他富含蛋白质的食材相比,比如培根、牛肉,就算是价格不便宜的土鸡蛋,性价比也要高得多 。
5、一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高 。鸡蛋的确有一定量的胆固醇,但是,鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分 。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只,并不会因此增加患心脏病的危险 。
Q4:一个鸡蛋的蛋白质是多少?每100克鸡蛋中约有13克 。
鸡蛋中的蛋白质含量非常高,每100克鸡蛋中约有13克蛋白质 。新鲜鸡蛋中含有的蛋白质主要为卵蛋白和卵黄蛋白,其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高可达99.7% 。


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