文章插图
原料：鸡胸肉250克、鸡蛋黄1个、柠檬1个、青椒1个、白糖2大匙、白醋1茶匙、干淀粉2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蒜片、味精1/4茶匙 。
做法：
1、将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制5分钟 。
2、青椒洗净切片 。
【柠檬溜鸡片】3、柠檬拦腰切开，挤出柠檬汁 。把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁 。
4、锅内放油烧至五成热，分批放入鸡肉片，炸至微黄捞出 。
5、锅内的油再次烧至7成热，放入鸡肉片快速复炸一次捞出（如果你喜欢口感软糯的鸡肉，则不必再复炸，这步就可以省略了） 。
6、锅内留底油，放蒜片爆香 。
7、放入青椒片略炒，倒入调好的欠汁烧开 。
8、放入鸡肉片，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅（鸡肉放入欠汁中要快速翻炒出锅，这样口感才好） 。
文章插图
推荐阅读
-
机智玩机机 定位追踪后，果粉害怕了，当苹果把被抢劫的iPhone远程锁死
-
新华网|蒙古国再报告3例疑似鼠疫病例 已有两人死于鼠疫
-
娱乐老高|鞠婧祎脸上有凸点，王源更是夸张，618直播没加滤镜
-
链得得APP|本周区块链大事件9月14日-9月18日
-
「经济观察报」IOS版淘宝APP现bug：跳出28日到期弹窗消息 运行数秒后自动消失
-
良品的星座知识|恋爱中的这三个星座依旧强势！，面对爱情依旧强势
-
格斗迷|创最快KO纪录，播求弟子为何惨遭秒杀？，6秒被打挺
-
国足|浅析国足史上最强一届后防线，个个亚洲顶级，曾让日韩羡慕
-
「斯文语洛」财运高涨，财从天降，喜事不断的四大生肖！，3月24号后
-
国民记者▲曾被大众点评，这才是“殿堂级美貌”，佟丽娅罕见学生照被翻出
-
坚持娱乐是一种态度一条白色的斜肩连衣裙，唯美气质好身姿，街拍：身材高挑的小姐姐
-
-
『杨火狐说体育』名宿给红魔支招，博格巴或将离队？曼联中场需要引援
-
高邮市人民检察院|喜报|“阿汤哥”汤智获评全省“十佳公诉人”！
-
搭配TOP指南|想要穿搭更高级？别错过“极简风”穿搭，简单舒适又不不失时髦，原创
-
海南特区报|资深黑胶“发烧友”陆善存：23年收藏3万张黑胶唱片
-
-
-
-
