炒元宵怎么做?怎么做炒元宵炒元宵的做法步骤? _炒元宵

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本篇文章给大家谈谈炒元宵,以及炒元宵怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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怎么做炒元宵炒元宵的做法步骤
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炒小元宵的做法窍门炒小元宵的做法窍门是什么
炒元宵怎么做如何做好吃
福建石狮卖的炒元宵怎么做

Q1：怎么做炒元宵炒元宵的做法步骤1、食材：糯米粉250克、开水140克、温水70克、食用油10ml、细砂糖1勺。
2、将刚烧好的开水分次加入糯米粉中，边加边搅拌。
3、再少量多次加入室温水，边加边搅拌，70克不一定全加完能成团即可。
4、然后揉成光滑不粘手的糯米面团，盖上盖子放一旁静置20分钟。
5、把饧好的面团搓成长条，切成大小均匀地小剂子，剂子小点容易成熟。
6、然后把每个小剂子搓圆放在盘中，搓好后不用裹干粉哟。
7、平底锅倒油烧热，放入搓好的元宵，平时炒菜的锅也可以。
8、开中火用锅铲不停地均匀翻炒，刚开始会相互蘸黏，没有关系继续不停炒。
9、炒着炒着，元宵会慢慢地变大，表面起一层微焦皮就不容易蘸黏了。
10、炒到元宵颜色变金黄，听到锅中的元宵不断地发出噗、噗、噗声响，表面裂开一道道的口子，就表明炒熟透了。
Q2：炒元宵的做法，炒元宵怎么做好吃，炒元宵的家常做法炒元宵的做法
主料
糯米粉
250g
温水
200g
辅料
油
适量
白糖
适量
步骤
1.备好糯米粉
2.将200克温水倒入250糯米粉中，记住：水不要一次性倒入
3.揉成一个大的光滑面团
4.在大面团着，随意揪下二块差不多大小的面团，也叫：剂子（大概8~10克左右）
【炒元宵怎么做?怎么做炒元宵炒元宵的做法步骤?】5.放在两只手的手心里，用手握几下，剂子变圆了
6.将两个小面团放在左手上，双手合起来夹住面团，来回搓几下，几秒钟后变成光滑的小元宵
7.元宵不一会就全部搓好了
8.锅烧热后，倒入色拉油烧一会，晃二圈，让过油面积增大
9.转中火，将元宵一个个地滑入锅中
10.边滑入元宵，边轻轻地晃动炒锅，防止元宵粘连在一起
11.用竹筷频繁地转动元宵，防止元宵黏在一起
12.随着温度不断长高，面团逐渐蓬松，形状也由圆形转变为椭圆形了
13.等四周都变金黄了，就可以关火了
14.装盘
15.撒点白糖在上面，非常松软好吃
Q3：炒圆宵的做法，炒圆宵怎么做好吃，炒圆宵的家常做法炒元宵的做法
主料
糯米粉
250g
温水
200g
辅料
油
适量
白糖
适量
步骤
1.备好糯米粉
2.将200克温水倒入250糯米粉中，记住：水不要一次性倒入
3.揉成一个大的光滑面团
4.在大面团着，随意揪下二块差不多大小的面团，也叫：剂子（大概8~10克左右）
5.放在两只手的手心里，用手握几下，剂子变圆了
6.将两个小面团放在左手上，双手合起来夹住面团，来回搓几下，几秒钟后变成光滑的小元宵
7.元宵不一会就全部搓好了
8.锅烧热后，倒入色拉油烧一会，晃二圈，让过油面积增大
9.转中火，将元宵一个个地滑入锅中
10.边滑入元宵，边轻轻地晃动炒锅，防止元宵粘连在一起
11.用竹筷频繁地转动元宵，防止元宵黏在一起
12.随着温度不断长高，面团逐渐蓬松，形状也由圆形转变为椭圆形了
13.等四周都变金黄了，就可以关火了
14.装盘
15.撒点白糖在上面，非常松软好吃
Q4：炒小元宵的做法窍门炒小元宵的做法窍门是什么1、自家做的糯米粉格外地糯，糯米粉放入小盆中，加入适量的水和成团，再分成小小剂，搓成元宵放在竹匾里，最好放在太阳下晾晒一会儿，这样炒时不容易粘到一起。
2、锅中放入适量的油烧热，倒入元宵翻炒。
3、元宵平铺在锅底边炕边观察，时不时地翻炒一下。
4、先要大火烧，烧到元宵有点发黄，再转成中小火。
5、炒到元宵明显胀大发泡了，说明元宵已经炒熟了，如果喜欢吃外壳脆的，这一步可以直接醮糖吃。
6、想吃软糯的，加入白糖温水，化好糖水淋在元宵上，翻炒均匀立即出锅趁热开吃。