蒸包子一般蒸多少分钟;蒸包子要多长时间


蒸包子一般蒸多少分钟;蒸包子要多长时间

文章插图
本篇文章给大家谈谈蒸包子要蒸多少分钟,以及蒸包子一般蒸多少分钟对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
  • 蒸包子要蒸多少分钟
  • 蒸包子要蒸多少分钟
  • 包子一般蒸多长时间
  • 包子一般要蒸多久?
  • 包子需要蒸多长时间
  • 蒸包子要多长时间
Q1:蒸包子要蒸多少分钟建议蒸10分钟左右即可 。家庭自制包子中主要的材料就是面粉,而面粉是一种比较容易被蒸熟的食物,其次自己在家制作的包子大小一般比较均匀,一般只需要将包子放进蒸笼中,蒸个10分钟左右的时间即可将其蒸熟 。
二层蒸锅蒸包子要多久 2 一般蒸10-15分钟左右即可 。通常情况下要是只蒸一层包子,那么一般只需要8-10分钟左右即可将其蒸熟,但要是使用的是二层蒸锅,底层的包子和顶层的包子受热是不一样的,一般底层的包子熟的快一些,要是蒸两层,那么可以适当的加一些时间,待顶层的包子也可以均匀受热,一般建议蒸10-15分钟左右的时间即可 。
包子包好之后醒多久再蒸合适
3 需要醒20-30分钟左右的时间 。包子包好之后是需要进行二次醒发的,因为二次醒发之后的包子蒸出来之后更加的香甜、蓬松度也会比较好,一般正常情况下只需要将包好的包子放在常温下醒发20-30分钟左右的时间即可 。普通的电饭煲可以蒸包子吗
4随着人们生活水平的不断提高,电饭煲的功能已经不仅仅是煮饭了,还有其他一些功能,比如煮粥、蒸饭、炖汤等,而蒸包子和普通的煮饭差不多,一般只需要将包子放进电饭煲中蒸10分钟左右即可,记住时间不宜过长,避免将包子蒸糊或者蒸硬 。
Q2:蒸包子要蒸多少分钟
蒸包子需要蒸多少分钟
一般情况,蒸包子要20分钟左右 。

蒸包子所需的时间,一般根据包子大小以及炊具而定 。

  1. 如果用电磁炉来蒸,小一点的包子需要10分钟左右,大一点的需要15到20分钟 。

  2. 如果用蒸笼来蒸,小一点的包子蒸15分钟就可以了,大的一般需要蒸20分钟 。

  3. 另外,蒸肉馅包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20多分钟 。

  4. 注意,包子蒸好后,千万不要急于打开盖子,在关火的炉子上停留5分钟,再离火三分钟方可揭盖子 。


Q3:包子一般蒸多长时间如果是素馅的,开锅以后再蒸三分钟就可以了 。但如果是肉馅的,开锅以后再蒸5~8分钟 。一起来看看做法步骤 。
制作配料:白萝卜半个 胡萝卜1个 粉丝1把 虾仁20克 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 蚝油2勺 熟透3勺 香油1勺 小葱1把
制作方法:
1、萝卜擦成细丝,放适量盐杀出水分,然后再挤干水分 。粉丝温水泡软沥干水分后切成小段;萝卜丝、粉丝放入大碗里,放入葱末、虾仁,生抽、老抽、蚝油、盐、熟油、几滴香油拌均匀即可;
2、400克面粉加入2勺白糖,4克酵母用温水化开,面粉用酵母水和面,和成光滑的面团,放置温暖的地方醒发至2倍大小;掰开又丰富的蜂窝就好了 。
3、面团放在砧板上面揉搓排气,可以多揉一会儿,这里我还加了一点点的小苏打,这样做出来的包 子更加柔软,同时酵母的味道也会淡很多;
4、揉好的面团分成大小一致的小剂子,然后擀成薄片;
5、取一个小面片,包入适量馅料,包成自己喜欢的样子;
6、包 子全部包好后,进行二次醒发,直到包 子变轻变大;冬天一定要醒发到位!不然包 子会出现变形塌陷;
7、摆放在蒸笼上面,开水上锅蒸开锅后再3分钟即可;很多人说要冷水,其实醒发到位以后不需要冷水上锅,直接蒸的包 子又大又白;冷水上锅反而使包 子在受热的同时水蒸气滴落,使包 子包变形还发不起来 。
8、萝卜粉丝虾皮包 子就好了,包 子又软又白,特别好吃,无论是外表皮还是馅料,比买的好吃100倍 。喜欢吃面食的也赶紧试试吧!
【小贴士】
发酵面团的质量决定包 子成品的质量 。发酵的时候最好常温发酵,冬天温度低不好发面,可以提前一晚和好面,放在室温发酵,这样第二天早上就可以蒸包 子的 。
Q4:包子一般要蒸多久?1、根据包子的大小:较小的包子10分钟左右即可蒸熟;较大一点的包子需要蒸15分钟-20分钟左右 。
2、根据包子的类型:素馅包子一般蒸18分钟,肉馅包子需要多蒸20分钟 。
包子简介:
包子,本称馒头,别称笼饼,传为诸葛亮所发明 ,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物 。


推荐阅读