蒸包子一般蒸多少分钟;蒸包子要多长时间( 二 )
包子是由面粉（小麦粉）和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃 。还可以做各种花样 。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝 。
Q5：包子需要蒸多长时间包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠，深受人们的喜爱 。现在人们在家中也蒸包子，可是很多人不知道包子蒸多少分钟，接下来给大家详细说一下 。
包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时，醒的程度以包子的面膨胀起来为标准 。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了，蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟 。还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火后的锅上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子 。下面给大家说一下蒸包子的方法 。
首先准备材料：中筋面粉500g、酵母5g、水250g、糖50g、盐少许、肉500g酱油65g、大葱一根、白胡椒粉适量、姜沫适量 。
蒸包子的做法：首先将馅的部分搅拌均匀之后放入冰箱冷藏，把皮的部分混合均匀揉成光滑的面团之后发酵约40-50分钟 。发酵好之后把面揉成长条，然后用手揪成小剂子，并且擀成面皮 。将馅料从冰箱取出来，肉馅包进皮中，包好后放进笼屉上，包子醒10分钟 。然后开火蒸包子，蒸笼出蒸气计时20分钟左右，关火，等三分钟再开盖，这样包子就蒸好了 。
包子一般蒸十七八分钟就可以了，蒸肉馅的包子的时间往往要长一点，20来分钟就可以了 。
Q6：蒸包子要多长时间15分钟 。蒸包子时当水汽化成蒸汽后，再蒸上15分钟左右即可 。如果是超市买的速食包子，一般蒸6到8分钟即可 。如果是肉馅包子，最好蒸20分钟后再焖两分钟 。蒸包子时，包子间应该有一定间隙，保证其蒸熟变大后不易粘连，蒸完后也不要急于开盖 。
【蒸包子一般蒸多少分钟;蒸包子要多长时间】 15分钟 。蒸包子时当水汽化成蒸汽后，再蒸上15分钟左右即可 。如果是超市买的速食包子，一般蒸6到8分钟即可 。如果是肉馅包子，最好蒸20分钟后再焖两分钟 。蒸包子时，包子间应该有一定间隙，保证其蒸熟变大后不易粘连，蒸完后也不要急于开盖 。
蒸包子的正确做法是用温开水来和面，但水温不能超过40℃；如果水温过高容易使发酵粉失去活性，会影响面团发酵，水温过低也不利于酵母发酵 。和面时，如果觉得面团很黏手，可以加入适量玉米油，同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬 。擀包子皮的时候要中间稍微厚一点，四周稍微薄一点 。
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