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用料
红酒半杯洋葱半个盐１勺牛奶半杯或更多糖１勺番茄酱 两勺
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做法
- 鸡翅洗干净，用红酒和糖腌渍半个小时 。
- 锅热倒油，放姜丝炝锅，然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒 。加盐 。
- 翻炒片刻，加入番茄酱，小炒一会儿，倒入牛奶 。加盖烧十分钟 。
- 鸡翅熟后，加入洋葱翻炒，出锅 。
【红酒鸡翅】牛奶根据个人口味进行添加，如果喜欢奶香味重一些，可以多放 。酸甜可口，非常爽口 。
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