尼古拉斯·霍尔特|疯狂找骂!过气明星还是少拍烂片!( 二 )



而这场盛宴 , 也是对中产富人阶级“高端审美”的讽刺 。
虚有其表 , 满是浮夸 。
譬如 , 第一道菜“岛屿” , 扇贝肉和海草 , 精心放置在岩石上 , 勾勒出小岛的模样 。
还覆盖了“刚刚冻结 , 经过过滤”的海水 。


主厨声称:冰融化的过程 , 会给菜肴带来特殊的风味 。
吃这道菜 , 不仅仅是在吃一道菜 , 更是在体会对自然的感恩 。
本来是意外闯入的女主玛格特 , 完全不能理解吃一道菜为什么还要做阅读理解 。
她的男朋友却擦起了脸 , 感动到落泪 , 甚至不舍得吃了 。


这道菜 , 真实的味道怎么样?
旁边一心只有赚钱的暴发户发言:
像海獭吃的东西 。

后续的菜肴 , 更是一道比一道奇怪 。
比如 , “无面包面包盘” 。

主厨声称:面包历史悠久 , 在普通人的生活里占据着重要地位 。
但各位贵宾 , 你们不是普通人 , 所以你们没有面包吃 , 只有蘸料 。
第四道菜 , “困境” 。
上这道菜之前 , 先要牺牲一个副主厨 , 在客人的面前当场自杀 。

还有配着“记忆”食用的塔克玉米饼 。
不仅主厨在吃饭前要讲一段自己匪夷所思的过去 。
送给各位顾客的玉米饼 , 也会印上他们各自不可告人的隐秘 。

有用假发票偷税漏税 , 有出轨现场 , 有作品列表里最烂的一部电影……
不仅食物虚伪 , 在座的顾客也有各自的虚伪 。
有的人满腹“美食学问” 。
实际只会玩弄玄而又玄的名词 , 这些概念没有一个 , 能真正让人感受到美味 。

有的人完全不关心食物如何 , 到这里来用餐 , 只是他们贴在身上的一个标签 。
来了十一次的常客 , 却记不住曾在这里吃过什么菜 。
比起吃了什么 , 宣告“我吃得起” , 才更重要 。
而这样的风潮 , 竟荒谬地成为了消费场的主流风向 。
当主厨对烹饪感到厌倦 , 对他提供服务的对象转为怨恨后 , 他炮制了这道“最后的晚餐” 。
提前离场 , 要切下一根手指 。

最终 , 所有人都被大火吞没 , 只有“意外来客”的女主逃出生天 。
没有神秘密码 , 没有“历史”和“反思” , 她只是坚信:
这一切都是扯淡 。
只有九块九的芝士汉堡 , 才能扎实填饱肚子 , 获取能量 , 让我们活下去 。


不过 , 虽然《菜单》极尽讽刺 , 却和自己嘲讽的对象 , 共同踏入了“虚有其表”的雷区 。
所有人物角色都停留在工具人的层次 , 并无更深的挖掘 。
主厨的复仇原因 , 表面精心安排 , 实则相当草率 。
女主完全不符合主厨“仇富”的选人条件 。
过气明星更倒霉 , 只是因为主厨看了烂片怒火中烧 , 就要搭上一条命 。

有罪但不至死的复仇对象 , 以及两句耳语就能让人上吊自杀的主厨 。
让观众在看完了“一通好骂”之后 , 只感到好像骂错了对象的空虚 。
丧心病狂的主厨 , 因为贫穷女主的“饿” , 被唤起了初心 。

已经到了这个地步 , 老妹儿不敢相信 , 他还能认认真真地做出一个芝士汉堡 。
端上来“依托答辩” , 似乎才是更符合全员精神病的大结局 。

所以 , 再看看《菜单》两极分化的口碑 , 也在意料之中 。
不喜欢的人 , 批判它的浮华与空虚 。
【尼古拉斯·霍尔特|疯狂找骂!过气明星还是少拍烂片!】但如果你看到这里 , 并且喜欢它骂的干脆 , 骂的爽利 。


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