蜂蜜可以放多久(蜂蜜能存放多久?)
你买的蜂蜜需要很长时间才能吃 。你想像其他食物一样放在冰箱里吗？快来理解吧！
专家表明，蜂蜜不一定保存在冰箱里 。一般来说，蜂蜜的保质期可以达到三年，在三年的储存期内只需要存放在阴凉干燥的地方 。
储存在冰箱里的蜂蜜会结晶，影响口感，甚至不利于人体接收 。这个说法准确吗？
冰箱里冷藏一般在10摄氏度以下，这样确实会有一些蜂蜜结晶，但只会影响口感，不会影响蜂蜜的营养成分和一些功能 。
【蜂蜜可以放多久(蜂蜜能存放多久?)】为什么蜂蜜在低温下会结晶？
蜂蜜的出现和结晶很重要，原因有二 。首先和蜂蜜本身的糖分组成有关 。如果蜂蜜中葡萄糖含量高，果糖含量低，就容易结晶，比如椴树蜜、油菜蜜；葡萄糖含量低、果糖含量高的蜂蜜不易结晶，如阿拉伯胶蜂蜜 。第二，跟加工工艺有关 。一些制造商有类似的过滤结果 。蜂蜜中几乎没有留下任何花粉粒或小结晶颗粒，所以这种蜂蜜不容易结晶 。
蜂蜜有保质期吗？
国家蜂蜜的保质期在三年以内，大部分厂家都是一到三年，所以蜂蜜是有保质期的 。需要注意的是，过期蜂蜜会有酸味、颜色变深等变质现象，营养价值会大大降低，不利于人体健康 。
蜂蜜常温储存需要注意什么？
有一些保存蜂蜜的小技巧 。首先，器皿最好选择玻璃或陶瓷，因为蜂蜜中有一些酶或酸性物质 。如果使用铁，很容易产生化学反应，这将影响蜂蜜和一些营养物质的性质 。其次，要密封 。密封后，不会与空气体和水发生反应 。如果是室温保存，一定要避光，选择阴凉干燥通风的地方，这样保存时间会更长 。
如何保证蜂蜜吃起来更健康更有营养？
专家建议:如果家里人少，可以买一小罐蜂蜜；蜂蜜瓶盖打开后，可以找个保鲜膜放在瓶盖下面，这样密封性能会更好 。如果短时间内完成不了，一定要放在阴凉干燥通风的环境中 。
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