【柚子有哪些品种】柚子是冬季经常吃的水果 , 柚子种所含的营养物质是非常丰富的 , 柚子不管是榨汁喝还是直接吃或者是柚子做成其他的美食食用 , 营味道都是非常美味的 , 柚子吃起来酸酸甜甜的 , 柚子在市面上的种类也是很多的 , 其中红心和白心的是最为常见得了两种柚子 , 大多数人对于柚子的种类并不是很清楚 。
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柚子分哪几种?
柚子富含多种营养物质 , 而且还有很高的食疗效益 。柚子的品种很多 , 包括强德勒红心柚、 沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、暹罗柚、江坝柚和坪山柚等 , 其中文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚被称为我国四大名柚。
文旦柚是我国福建省莆田出产的柚子名品 , 果大质优、清香肉嫩、甜酸可口、籽少 , 营养价值高 , 药用功效好 , 是药膳两宜的名贵佳果 。
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坪山柚原产自福建省华安县 , 栽培历史达六百多年 , 曾被列为朝廷贡品 , 果倒卵形、质优肉脆、味甜少酸、果大汁多、产丰耐贮运 。坪山柚一般出产于9月上中旬 , 是较为早熟的柚子品种 。其贮藏的时间也是比较长的 , 可到春节 , 不改风味 。
沙田柚主要产自广东和广西 , 是种植面积最广的柚子品种 。沙田柚呈梨形或葫芦形 , 肉脆鲜嫩 , 味甜汁少 。一般产于10月下旬 , 是中熟的柚子品种 。虽然沙田柚汁少 , 产量比较不稳定 , 但是其维生素C的含量是柚子中的佼佼者 。
琯溪蜜柚源起福建 , 果大皮薄、无核汁多、酸甜适中 , 可谓柚中之冠 , 一般产于10月下旬 。琯溪蜜柚耐贮 , 可存放至来年1月到2月 。
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柚子的营养价值
1、柚子含有其他水果无法比拟的丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素B、维生素P和钙、磷、镁、钠等营养成分 。
2、柚子富含维生素C , 能降低胆固醇 , 促进伤口愈合 , 是败血病的治疗助手 。
3、柚子能降低血液的黏滞度 , 减少血栓的形成 , 可以有效预防和治疗脑血栓、高血压、中风和血管硬化等脑血管疾病 。
4、柚子肉里的胰岛素更是使柚子成为糖尿病患者的理想食品 , 能降低血糖 。
5、柚子还具有理气化痰、滋阴润肺、健胃消食、清肠利便等功效 。
6、柚子含有天然叶酸 , 能够帮助人体吸收钙质和铁质 , 增强人体体质 。
7、柚子味甘、性寒 , 能够预防孕妇贫血 。
8、柚子含有丰富的胡萝卜素 , 能够保护肝脏和促进肝细胞再生 。
9、柚子叶含有挥发油 , 能镇痛、消炎和利湿 。
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