煮羊肉去膻味的方法--羊肉煲配料窍门 煮羊肉汤的正确方法与配料( 三 )


5、山楂:把几个山楂放入锅中与羊肉同煮 , 可以去除膻味 , 且羊肉还熟得快 。
6、桔皮:煮羊肉时 , 放入几块桔皮 , 可以去腥 , 且羊肉味道鲜美 。
7、甘蔗:在羊肉中加入剖开的甘蔗同煮 , 可除膻味 。
8、绿豆;在羊肉锅中放七、八粒绿豆同炖 , 可去除羊肉膻味 。
9、红枣:煮羊肉时放入几个红枣 , 可除去羊肉膻味 。
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