不会 。银耳炖6个小时，一般不会发生有毒物资，也不会滋长细菌，只要没有粘锅糊底就可以食用 。银耳一般炖30分钟左右即可，炖的时光过长会比拟软烂，口感可能会比拟欠缺 。
银耳炖6个小时会有毒吗
文章插图
【银耳炖6个小时会有毒吗】银耳在炖煮之前一般都须要泡发，一般2-4个小时便可完整泡发，不宜泡发太久 。
炖好的银耳如果吃不完建议做好密封办法后放冰箱冷藏，但也不要放置太久，久放不仅银耳的养分物资会流失，口感也会变差 。
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