一般情形下 ， 龙虾煮10分钟左右就熟了 。但如果是比拟老 ， 壳比拟硬的龙虾须要煮15分钟左右 。如果认为时光长 ， 可以参加啤酒一起煮 ， 缩短煮的时光 。通常虾壳变红之后多煮五分钟左右 ， 汤汁熬粥比拟鲜美 。
龙虾煮多久可以熟
文章插图
龙虾中含有多种寄生虫及细菌 ， 所以煮时必定要高温加热 ， 至少在100℃下煮5分钟以上能力完整消灭虫卵 。
【龙虾煮多久可以熟】煮龙虾前必定要清洗清洁 ， 最好用刷子刷去壳上的污渍 ， 同时要剔除肠线 ， 减少细菌 ， 尽量选择活虾烹饪 。
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