平潭的特产有平潭鱼丸、平潭油羹、平潭水仙花、平潭丁香鱼、平潭贝雕、平潭紫菜、草燕等等 。平潭是临海地域,当地的海鲜非常丰硕,有很多独具当地特点的特产干货和特产美食 。
平潭特产

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蝴蝶干是平潭的特产,也被称为淡菜干,把淡菜肉摊开来晒干以后,形状很像蝴蝶,所以被称为蝴蝶干 。
【平潭特产】草燕很多人都没听说过,其实是石花菜,生长在礁石上面的,煮出来是透明状的,放置后的口感吃着和果冻一样,很清新 。
平潭贝雕是具有奇特艺术的工艺品,是应用各种贝壳的原物、原色、原纹用各种工艺手段加工而成的,很具欣赏性 。
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