枸杞叶不焯水直接炒有害吗

枸杞叶不焯水直接炒没有什么害处,但是一般建议炒食前将其焯水为好 。因为本身枸杞叶带有些许苦涩味,炒之前焯水可以将它的苦涩味尽量去除,但不能完整去除,然后再炒的口感相对来说好一点 。但是直接炒也是无害的 。
枸杞叶不焯水直接炒有害吗

枸杞叶不焯水直接炒有害吗

文章插图
枸杞叶的养分价值丰硕,内含有丰硕的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等 。
【枸杞叶不焯水直接炒有害吗】枸杞叶中富含的甜菜碱和枸杞叶蛋白素,可以有效清算肝脏内毛细血管所积压毒素 。


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