煮饭怎么放水一个手指
淘好米后 ， 用食指插入电饭锅里 ， 指尖接触到大米表层 ， 水量达到第一个指关节高度即可 。一般来说 ， 水和米的比例在1：1时较为适合 。也可以依据饮食习惯调剂水量 ， 水量不够煮出来的米饭会生硬或者夹生 ， 多了会变粘稠 。
煮饭怎么放水
文章插图
手指估算法 ， 淘米后用手掌轻压大米 ， 水漫过中指中间的指节即可 。
【煮饭怎么放水一个手指】记载法 ， 煮饭时在量杯上做记载 ， 选出米饭口感最合适的水量刻度 。
米尺探测法 ， 记载每一次煮饭的高度 ， 选出最适合的刻度即可 。
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