无骨鸡爪热量
无骨鸡爪的热量相对于其他肉类来说比拟高 ， 每100克鸡爪之中还有250大卡以上的热量 。相当于我国养分学会推举普通成年每天所需摄入热量的10% 。其中含有大批的胶原蛋白 ， 里面的胆固醇含量也非常丰硕 。
无骨鸡爪热量
文章插图
【无骨鸡爪热量】选择鸡爪 ， 必定要是那种个头超大的鸡爪 ， 太小的鸡爪没有肉 ， 非常不好剔 ， 并且剔完之后也不好吃 。
煮完的鸡爪要快速的拿到冷水中冷却 ， 冷却之后的鸡爪 ， 在剔骨的进程中不易破皮 ， 会使皮肉更有筋道性 。
正常剔骨的进程是左手拿起鸡爪 ， 右手捏住鸡爪的趾骨地位由左至右的推送 ， 就会把全部小骨头取出来 ， 依次按这种方法把所有的骨头全体取出就可以了 。
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