植脂奶油是反式脂肪酸吗
不能说植脂奶油是反式脂肪酸，只能说植脂奶油中含有反式脂肪酸 。传统工艺的植物奶油发生大批反式脂肪酸，食用后会对身材发生不利影响 。植脂奶油作为一种预搅打产品，目前已经普遍用于烘焙范畴 。
植脂奶油是什么
文章插图
植脂奶油作为一种预搅打产品可用于诞辰蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经普遍用于烘焙范畴 。
植脂奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的 。
【植脂奶油是反式脂肪酸吗】植脂奶油的植脂含量低，所以较好的植脂奶油入口即化，制造的蛋糕特殊清淡、爽口、甜而不腻 。而且植物脂肪不具有牛膻味 。
推荐阅读
- 奶酪和奶油的区别
- 热水一泡就熟的米饭是什么
- 面粉过期了还能吃吗,没开封
- 鸦片鱼身为什么没人吃
- 泡了一夜的糯米蒸出来还是硬
- 精梳棉是全棉的吗
- 如烟是什么意思 如烟是什么
- 敦煌|全职妈妈，就是人生的失败？标签是别人贴的，希望之路是自己走的
- 元宵节吃什么食物 元宵节吃什么
- hj421是什么意思 421事件是什么梗 421事件什么意思？