腊肉晒到出油还要晒多久
腊肉晒到出油还要晾置4到5天时光，将其放置阳光下晒出油后，此时须要将腊肉移至阴凉处进行通风晾置，腊肉晾晒的时光一般在10到15天，但是具体时光须要依据环境断定，另外制造好的腊肉应当坚持0到10度的寄存环境，以免涌现变质的情形 。
腊肉晒到出油还要晒多长时光
文章插图
1、4到5天
【腊肉晒到出油还要晒多久】腊肉晒到出油应当再晾置4到5天时光，当腊肉出油后其中的水分大部分已经晾干，此时须要将其移至到阴凉通风处进行晾置，以免长时光在阳光下暴晒导致腊肉的油脂流失，从而影响食用口感 。
2、晾晒时光
腊肉一般须要晾晒10到15天时光，但是因为气象的原因，具体的晾晒时光不同，如果在晾晒进程中气象较好，则腊肉晾置10天左右即可，若是多为阴雨气象则须要做好防潮办法晾置20天时光 。
3、保留环境
腊肉保留时须要为其供给0到10度的温度环境，以免其在高温下涌现变质得情形，同时须要为腊肉做好防潮办法，坚持寄存环境的干燥，在不受到潮害的情形下可以保留3到6个月时光 。
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