生菜能生吃吗
生菜能生吃，但是须要将其清洗清洁，以免菜叶中含有虫卵，影响身材健康，保留生菜的进程中，要将其放在遮阴干燥的阴凉环境中，避免生菜变蔫，挑选生菜时要选择叶片翠绿挺立、没有发黑、根部新颖的品种 。
生菜可以生吃吗
文章插图
1、可以生吃
生菜可以生吃 。生菜常常作为沙拉或者烤肉中的配菜应用，是可以生吃的，味道偏甜，但在食用生菜之前，要将其放入清水中，将表面的污渍消除清洁，然后用淡盐水浸泡半小时，消灭其中的寄生虫和虫卵 。
2、保留办法
生菜可以常温保留 。将生长健康、无受损的生菜直接装入保鲜袋，然后放在遮阴干燥且通风的环境中即可 。生菜也可以冷藏保留，将其表面的水分晾干后，装入袋中密封，再放在冰箱的冷藏区域即可 。
3、挑选办法
【生菜能生吃吗】挑选生菜的进程中，要视察色彩、叶片以及破损水平，其中色彩发黄、枯黄，叶片发软，破损较多的生菜品德较差，容易糜烂，而色彩翠绿、叶片挺立、破损较少的生菜品德较好，可以保留更长的时光 。
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