蒜苗可以生吃，蒜苗是大蒜种球上长出的幼苗，含有胡萝卜素等养分元素，生吃有利于养分接收，但蒜苗的刺激性较大，容易刺激肠胃，最好煮熟后食用，采收蒜苗时，要用锐利的剪刀从根部将蒜苗剪下，然后向修剪处撒上生石灰，促使蒜苗再生 。
蒜苗能生吃吗
文章插图
【蒜苗可以生吃吗】1、可以生吃
蒜苗能生吃 。蒜苗是大蒜种球上萌发的幼苗，生吃不会涌现中毒现象，而且蒜苗中含有丰硕的维生素、胡萝卜素、蛋白质等成分，养分价值较高，但蒜苗具有刺激性，最好煮熟食用，以免刺激肠胃 。
2、食用禁忌
蒜苗虽然养分丰硕，但是不能和韭菜、海鲜、山竹一起吃，其中韭菜和蒜苔中的养分物资相冲突，同食会影响消化，而海鲜和蒜苔都有刺激性，会加重肠胃累赘，山竹则会下降蒜苗的养分 。
3、采收办法
采收蒜苗时，要用锐利的剪刀或者刀片，从蒜苗根部直接剪下即可，但是不能损伤种球，以免种球糜烂，而且在采收后，要向伤口处撒上一层草木灰，赞助伤口愈合，促使种球再次长出蒜苗 。
推荐阅读
-
biu时尚|只要挑对款式，能比裤子更减龄，谁说四十多岁的人不能穿小裙子
-
刘招华|他是中国第一毒王，向欧美贩毒31吨，采访时笑道：报鸦片战争之仇
-
-
-
-
-
-
兵器次元|退役后驾驶民航客机，载184名乘客坠入山谷，印度空军飞行员闯祸
-
被世卫组织拉黑的“反式脂肪酸”，就藏在你常吃的这几种食物里
-
『小炅说娱乐』杜江安慰：可以P图，你用意念减肥法，霍思燕觉得自己胖拒绝进食
-
蠢萌小萝莉|周冬雨瘦得过分了！腿上一点肉都没有，全靠气场在撑
-
薇禽娱乐|手捧花都是真钻石，文莱王室太土豪！镶金劳斯莱斯迎娶17岁王妃
-
潮搭看齐|女神范十足，宋慧乔真是花瓶姑娘？看完她的发型和衣服搭配品味
-
哈哈配音秀|灿若星辰，喜迎良人，再度靠近，爱火烧心，挽回前任，11月下旬
-
老妇|19岁学生假冒公安骗走富婆2.5亿 佣人察觉不对才及时止损
-
「升国旗」坚持7年！10岁男孩每天6点在家升国旗，梦想考军校
-
死刑|湖南“康氏集团”黑社会性质组织27人受审：2人被判死刑，缓期二年执行
-
第一财经|美国发债狂潮即将来袭，惠誉下调美评级展望至“负面”
-
旅行即事1|和高铁一样快，网友：中国为何不造，美国首创“核动力火车”
-
怎么向好友推荐另外的微信朋友 怎么向好友推荐另外的微信朋友呢
