河虾不属于海鲜，河虾生长在河流、湖泊中，而海鲜是生长在海水中的，二者不雷同，保留河虾时，要将其装入保鲜袋，放在冰箱的冷藏或冷冻层中，延伸保鲜期，清洗河虾时，应当将其放入盐水中浸泡半小时，让河虾吐出泥沙 。
河虾是不是海鲜
文章插图
1、不是海鲜
河虾不是海鲜 。海鲜指的是生蚝、鲍鱼、扇贝、海螺等生长在海水中的水活泼物，而河虾生长在河流、湖泊中，因此河虾不属于海鲜 。
【河虾属于海鲜吗】2、保留办法
保留河虾时，要将其头部和尾部剪去，然后装入保鲜袋中，放在冰箱的冷藏层，如果想让河虾的保留时光更长，可以将其放入冷冻层中 。但长时光冷冻的河虾养分价值会下降，口感也会变差，最好尽快食用 。
3、清洗办法
清洗河虾时，要将其放入混有食盐的清水中，浸泡半小时的时光，让河虾吐出泥沙，然后将其捞出，用剪刀将虾须剪去，再应用牙签从尾部插入，将虾线挑出，最后用清水冲刷一遍即可 。
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