海参泡久了还能吃吗
海参最多可以用凉水泡48小时,超过时光后的海参不宜再食用 。海参盅含有丰硕的养分物资,有益气养血、润燥生津的作用,还可以增进肠胃蠕动,改良便秘,在泡发干海参时,要采取干净无油渍的器皿,加上纯净水浸泡,每4小时换水一次即可 。
海参泡久了还可以吃吗
文章插图
1、具体时光断定
干海参一般用凉水浸泡24~36小时可以泡发,最多可以浸泡48小时不腐坏,但超过48小时后,浸泡干海参的水中会滋长大批的细菌,海参表面也会涌现发粘变软的现象,此时不能再持续烹煮食用 。
【海参泡久了还能吃吗】2、食用价值
海参盅含有丰硕的蛋白质和胶质,能够吸附人体内部的毒素,起到排毒养颜的作用,也可以润泽肠胃,改良便秘的症状,还可以益气养血、润燥生津,烹煮后养分物资容易被人体接收,尤其合适中老年人和女性食用 。
3、泡发处置
在泡发干海参的时候,首先要预备一个干净无油渍的器皿,然后加上纯净水浸泡海参,最好不要应用自来水或者饮用水,以免影响泡发后的口感 。纯净水浸泡进程中,须要每4小时换水一次,保证浸泡环境的干净,经过24小时就可以得到肉质丰富Q弹的海参 。
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