胡萝卜中间有白色能吃吗
胡萝卜的中间变白了还是可以吃的，但是这样的胡萝卜其养分成分会大大下降，口感也没有新颖的好，并不建议大批食用，中间发白的胡萝卜一般是放置时光太久导致的，因此买回家的胡萝卜须要尽快吃完 。
胡萝卜的中间变白了还可以吃吗
文章插图
1、可以吃
胡萝卜中间有白色能吃，涌现变白的情形是因为胡萝卜放的时光太久了，但是这种胡萝卜的养分成分和口感都不如新颖的好，所以不建议大批食用，最好是在变白之前及时吃完 。
2、保留办法
买回家的胡萝卜可以装入保鲜袋中，放进阴凉通风的处所保留，或者洗净切片后放进装水的耐高温器皿中，用微波炉加热十分钟后晾凉，再放入密封容器中冷藏或者冷冻处置 。
3、养分价值
【胡萝卜中间有白色能吃吗】胡萝卜中含有大批的胡萝卜素，经过人体接收后可以转化为维生素A，对于缓解视力疲劳和加强人体的免疫力有很好的功用，它还富含大批的维生素B1、B2和花青素等，都是人体所须要的主要元素 。
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