金针菇汤的做法大全 金针菇汤的做法
文章插图
1.先在锅里取适量纯净水烧开 。我们在边上加一勺食用盐吧 。盐水烫的目的是去除鱼腥味，增加韧性 。
2.然后把切好的猪血和豆腐一起煮20秒，这样豆腐和猪血都不容易碎，产品也比较考究 。
3.焯水20秒后，倒出沥干备用 。
4.然后在锅中加入适量的水 。有前提条件的同学可以换成清汤 。
5.水烧开后，取些盐调咸味(阁下7克) 。热汤可以适当加盐(2勺，先生)，否则容易被酸味压制(导致咸味不足) 。
6.锅中加入少许糖，1勺鸡精(约2克)，最后放入准备好的辣椒(约4克) 。
7.调好口胃后，出锅，参与调好的水淀粉增稠，拉丝状态收汤 。
8.酱汁勾芡后，放入切碎的黑木耳，加入火腿肠、姜、虾仁入锅 。
9.煮好后，在锅中加入适量的鼻醋，然后在锅中加入蛋液 。
10.参与加工猪血和豆腐 。
1.汤烧开后，参加切好的青菜 。
12.出锅取少许喷鼻油，最后撒适量喷鼻菜或喷鼻葱即可食用 。
将草鱼洗净，切去鱼头，然后沿侧骨切两片，用斜刃去掉胸椎，留下两片干净的鱼肉，再用斜刀抹成厚片，放在盘中备用 。然后，在鱼片中加入10克盐、10克料酒和5克淀粉，拌匀 。
2/10葱、姜、蒜切片，杭椒、小米椒切丁，木耳洗净，挑小块 。
3/10金针菇去根撕成小块，泡椒切丁 。
4/10电风扇发育良好，水泡干净 。
在5/10的锅里放入500克左右的纯净水，烧开 。
金针菇汤是用金针菇、油菜、火腿做成的一道菜 。味道鲜美，富含儿童必需氨基酸，能够增进食欲 。
中文名金针菇汤
配料:金针菇、油菜、火腿 。
生产方法
配料:金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉 。
步伐:
金针菇汤
1.金针菇逐根洗净，老叶用菜胆洗净，火腿、生姜切丝备用；
2.将锅烧开，加水 。水烧开后，倒入少许盐、味精和油，再放入菜胆，焯至刚熟，捞出备用；
金针菇汤
3.热锅放油，放入姜丝，炒至香味四溢，然后倒入金针菇和火腿丝，加盐、味精、生蚝；
4.将油炒透，倒入水淀粉，最后倒入菜胆 。
特点:喝汤提神，提高智力 。
肥牛炖金针菇
材料:五花肉750克，金针菇500克，色拉油50克，葱姜蒜末10克，鸡精5克，精盐、味精、胡椒粉适量，豆瓣酱10克，酱油10克，高汤750克，白糖、喷鼻油、辣椒油少许 。
肥牛炖金针菇
1.肥牛洗净，切块，用开水焯一下，去血沫，沥干水分备用 。金针菇洗净，去老根，整顿 。
2.在锅里放油，加热 。将葱、姜、蒜、豆瓣酱炒至入味 。参加盐，味精，鸡精和股票 。烧开后加入牛肉片和金针菇烧开煮熟 。淋上喷鼻油和辣椒油 。
酸辣金针菇汤
麻辣金针菇汤——够辣够酸 。
食材:金针菇、韭菜、泡椒、蒜瓣；
酸金针菇汤的做法
1.金针菇去根，撕开，洗净，沥干；
2.将洋葱、泡椒和蒜瓣分开并切碎；准备一碗温水或者骨头汤；
3.锅中热油，爆蒜末和泡椒，倒入适量温水或骨头汤 。水烧开后放入金针菇，煮至汤汁再次沸腾，加盐调味，倒入少许老陈醋，然后关火，撒上葱花 。
事物/原始材料
金针菇(50克)
鸡蛋(1)
一层洋葱
大量的生姜
适当的盐
大众味精
蚝油适量
散装淀粉
油适量
散装芝麻油
方法/速度
1:金针菇去根洗净，切成3段，葱切成小块和碎末，姜切丝 。
2:热锅放少许油，放入姜丝和葱花，翻炒至香味扑鼻，放入金针菇 。
【金针菇汤的做法大全 金针菇汤的做法】3:锅中加入水、盐、味精、蚝油，小火炖15分钟，参加淀粉勾芡 。
4:将一个鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，将鸡蛋搅拌均匀 。
5:水开后关火，出锅加多少滴喷鼻油 。
6:把韭菜放在汤碗里 。
1.豆腐洗净，切成小块 。金针菇洗净，切成两半 。
2.把锅里的水烧开，把豆腐倒进水里，然后捞起来 。
3.将豆腐放入锅中，参加料酒，夜火炖至皮有小洞 。多加点料酒，然后就蒸发了 。看热度，不要太久 。
4.然后参加水，金针菇，一些酱油，盐，多少滴醋，炖15分钟 。
5.用勺子尝咸汤，最后加点鸡精，喷鼻液，葱花 。
然后把它拆开，放进水里 。
清理一下 。
4在热水中焯一下 。
5.将尼龙稀释到清水中 。
切成6年的段备用 。
7用热水烫西红柿 。
然后画个十字 。
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