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鲜花生能冷冻保存吗

鲜花生不能冷冻保留 。鲜花生如果冷冻起来会被冻伤 ， 不仅损坏了口感和风味 ， 还会使花生内的养分元素分解 ， 所以鲜花生不能冷冻保留 ， 须要放在干燥通风的处所 ， 并且要注意放在高处以免被老鼠、蟑螂等啃食 。
鲜花生可以冷冻保留吗【鲜花生能冷冻保存吗】

鲜花生能冷冻保存吗

文章插图
1、 不能冷冻保留
鲜花生不能冷冻保留 。鲜花生如果冷冻起来会被冻伤 ， 不仅损坏了口感和风味 ， 还会使花生内的养分元素分解 ， 所以鲜花生不能冷冻保留 ， 须要放在干燥通风的处所 ， 并且要注意放在高处以免被老鼠、蟑螂等啃食 。
2、 鲜花生食用禁忌
鲜花生不能和螃蟹、虾等海鲜一起吃 ， 不能食用发霉花生 。鲜花生和螃蟹、虾等海鲜一起吃 ， 会涌现消化不良、腹痛、腹泻等症状 。不能食用发霉的花生 ， 因为发霉的花生里有致癌性极强的黄曲霉菌毒素 ， 高温都无法消灭 。
3、 冷冻注意事项
冷冻层中不宜冻香蕉、荔枝、黄瓜、火腿 。香蕉和荔枝常温保留即可 ， 放入冰箱冷冻会导致香蕉和荔枝发黑 ， 然后变质糜烂 。黄瓜和火腿放在冰箱的冷藏层保留即可 ， 放入冰箱后 ， 黄瓜会被冻伤变软然后糜烂 ， 火腿则会因水分结冰 ， 导致肉质松散变质 。


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